Salatele de sfeclă roșie sunt o tendință de câțiva ani încoace. Mulți oameni au redescoperit această legumă sănătoasă. Faptul este că sfecla nu numai că îmbunătățește imunitatea, ci ajută să facă față substanțelor toxice din organism. Consumând frecvent sfeclă, poți uita de multe probleme ale pielii.
Nu trebuie să mănânci doar vinegretă atunci când iei o dietă cu sfeclă roșie. Există multe alte rețete de salate făcute din această legumă. Heringul sub o haină de blană nu contează, deoarece este plin de ingrediente dăunătoare organismului.
Să pregătim o salată de sfeclă simplă și rapidă.
Ingrediente pentru salata de sfecla:
- Sfeclă roșie – 1 buc.;
- Ouă – 3 buc.;
- Ceapa – 1 buc.;
- Ulei vegetal;
- Sare – un praf;
- Piper negru – un praf;
- Maioneză.
Prepararea salatei de sfeclă:
Curățați sfecla fiartă în prealabil și dați-o pe răzătoare grosieră. Puneți ¼ din masa de sfeclă într-un castron separat.
Tăiați ceapa în jumătate de rondele și prăjiți-o într-o tigaie cu puțin ulei vegetal până se rumenește.
Se fierb ouăle fierte tari, se curăță și se taie în cuburi mici.
Se amestecă ceapa prăjită cu sfecla, se adaugă ouăle. Se rade usturoiul în salată pe răzătoare fină, se adaugă sare, piper și se condimentează cu maioneză, se amestecă.
Puneți sfecla rezervată într-un strat uniform deasupra salatei și acoperiți-o cu grijă cu un strat subțire de maioneză.
Puteți decora salata cu ierburi.
Se recomandă înlocuirea maionezei cumpărate din magazin cu maioneză de casă, astfel salata va fi mai sănătoasă.