Căutați o rețetă pentru un cheesecake fantastic cu aluat moale și o umplutură excelentă de brânză? Nu mai căuta! Acest tort numit GONG va satisface chiar si cele mai exigente gusturi.
Fie că ești un brutar cu experiență sau abia la început, această rețetă de cheesecake GONG este perfectă pentru tine. Este ușor de pregătit și chiar și un începător se poate descurca.
Cheesecake GONG
Ingrediente:
aluat:
- Ouă – 4 buc
- Vârf de cuțit de sare
- zahăr – 200 g
- Ulei vegetal – 120 ml
- Chefir – 120 ml
- Făină simplă – 300 g
- Praf de copt – 8 g
umplere:
- Brânză de vaci – 300 g
- zahăr pudră – 3 linguri
- Ou – 1 buc
Pregătirea pas cu pas:
- Bate ouăle cu un praf de sare într-un castron timp de 2-3 minute.
- Se adauga zaharul si se bate pana se alb.
- Adăugați ulei vegetal și chefir.
- Se adauga treptat faina cernuta si praful de copt in 2-3 etape, amestecand continuu.
- Într-un alt castron, amestecați brânza de vaci, zahărul pudră și oul.
- Intre timp tapetam o forma de 30×20 cm cu hartie de copt si turnam aluatul.
- Puneți umplutura de brânză de vaci într-o pungă de patiserie și faceți o grătar deasupra aluatului. (vezi video)
- Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 45 de minute.
- După copt, stropiți tortul cu zahăr pudră.
Cheesecake GONG – Rețetă video:
Cheesecake-ul GONG este desertul perfect pentru orice ocazie. Este usoara, racoritoare si delicioasa. Cu siguranță o să-ți placă!
Articole similare:
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube