Salata verde este unul dintre cele mai populare tipuri de legume și este plină de vitamine utile și substanțe valoroase pentru organismul nostru. În plus, este și foarte ușor de digerat. Este originar din Marea Mediterană. Se foloseste mai ales in salatele de legume proaspete, dar si pentru prepararea preparatelor calde. Vrei să-ți crești propria salată verde de casă anul acesta? Este ușor, trebuie doar să urmați câteva reguli de bază.
Sursa: Youtube
Salată verde, sau set de ceai sau salată
Este una dintre cele mai vechi și cel mai frecvent cultivate legume cu frunze. Pe lângă vitamina C, E și K, salata verde conține și calciu, fier, magneziu și potasiu. Acest tip de salata contine si proteine importante, fibre si acid folic. Joacă un rol excelent în reducerea nivelului de colesterol nesănătos, este un sedativ ușor și este o excelentă prevenire a problemelor de memorie.
Citiți informațiile de bază
Când cumpărați semințe de salată verde, citiți pachetul pentru a vedea dacă sunt plante care pot fi cultivate prin însămânțare directă sau din răsaduri care trebuie precultivate. Cu toate acestea, pentru majoritatea semințelor, ambele funcționează de obicei. Semințele ar trebui să fie întotdeauna proaspete, deoarece semințele îmbătrânesc relativ repede și își pierd germinarea.
Bacsis
Dacă doriți să ușurați însămânțarea salatei, folosiți semințele pe o bandă sau amestecați semințele cu nisip grosier uscat.
Pre-creșterea răsadului
Respectați regula că, cu cât ziua este mai scurtă, cu atât timpul de pre-creștere a salatei este mai lung. Ar trebui să semănați semințele cu aproximativ 8 până la 12 săptămâni înainte de data estimată de plantare. Utilizați un substrat de însămânțare umed, steril și plasați 2 până la 3 semințe pe 1 cm² la o adâncime de 0,5 până la 1 cm. Puteți semăna salată nu numai în tăvi pentru semințe, ci și în cutii sau direct în jardiniere.
Nu uitați să adăugați umezeală semințelor în mod regulat. Cu toate acestea, folosiți un pulverizator, un jet mai mare de apă le-ar putea spăla cu ușurință. Acoperiți recipientul ales cu sticlă, puteți folosi și folie alimentară sau un pahar de plastic translucid.
Odată ce semințele au încolțit, temperatura ambiantă nu trebuie să scadă sub 8 ˚C noaptea și nu trebuie să depășească 22 ˚C în timpul zilei. De asemenea, nu uitați să aerisiți des camera pentru a preveni mucegaiul și putrezirea.
Semănat semințe pe patul de flori
Începeți să semănați în funcție de vreme și de zona în care locuiți. În locuri calde, uneori este posibil să semănați în aer liber încă din martie, iar de atunci salată verde poate fi însămânțată până în toamnă. În acest caz, semănați semințele puțin adânc în rânduri sau în ciupituri într-o clemă de 25 x 25 până la 30 x 30 cm. De îndată ce plantele apar, este necesar să le unim. Dacă doriți să creați un microclimat potrivit pentru semințe, care să susțină o creștere mai rapidă, acoperiți patul cu o țesătură nețesă.
Plantarea răsadurilor
Răsadurile pre-crescute ar trebui să aibă 4 până la 6 frunze adevărate înainte de plantare. Plantați-le întotdeauna puțin adânc, astfel încât „inima” să nu fie deteriorată și să nu fie acoperită de sol. Plantați soiurile rapide și de primăvară în agrafe de 25 x 25 cm și soiurile de gheață cu cap mare în agrafe de 35 x 35 cm. De asemenea, acoperiți răsadurile proaspete cu material textil, va proteja împotriva posibilelor înghețuri, va ajuta la menținerea umidității necesare și va limita creșterea buruienilor nedorite.
www.zahradkarskaporadna.cz, www.living.iprima.cz