Florile preferate ale străbunicilor, bunicilor și mamelor noastre vor fi, cel mai probabil, crescute de copii care sunt doar copii mici în cutia de nisip. Acest lucru se datorează carismei acestor flori, cultivării ușoare, fructelor gustoase și unei varietăți uriașe de specii, datorită cărora florile pasiunii pot fi folosite în multe feluri.
Fructul pasiunii, care nu se va demoda niciodată, a fost deja prezentat în ultimul număr al Rețetei, în special fructul pasiunii albastru, crescut în nenumărate soiuri, și fructul pasiunii comestibil la fel de popular. Cu toate acestea, familia fructului pasiunii, care după o revizuire recentă are aproximativ 570 de specii valabile, oferă lucruri și mai remarcabile…
Uriaș uriaș de fructul pasiunii (sau, de asemenea, pătrat)
Florile de pasiune includ și această specie (Passiflora quadrangularis) la specii robuste. Târâtoare veșnic verde, lemnoasă la bază, crește până la 40 de metri lungime. O caracteristică tipică este o tulpină pătrată, înaripată, precum și o lamă întreagă a unei frunze ovale sau ovale, cu vârful alungit. Florile cu aspect exotic sunt foarte decorative, au o lățime de până la 12 cm și au aceeași structură ca toate florile pasiunii. Fructul este o boabe mare care cântărește până la 3 kg în soiurile crescute, care are un gust excelent și o aromă foarte tipică.
În sălbăticie, trăiește în Columbia și nord-estul Braziliei. Este, totuși, foarte des cultivat în tropice și subtropicale mai calde ale lumii întregi, deoarece combină proprietăți ornamentale și utile. Cu puterea sa, are potențialul de a crește o zonă foarte mare. Din întregul gen, are cele mai mari fructe, dar de înaltă calitate, ceea ce este interesant pentru fermierii și cultivatorii privați din tropicele lumii întregi. Popularitatea sa extraordinară este evidențiată și de numărul mare de nume populare care sunt utilizate în mod obișnuit în diferite zone de limbă spaniolă, cum ar fi granadilla maregbroasca regala, badea, corvejo, fructul pasiunii, cascudo fructul pasiunii, barbadine, parcha, motorro dacă pasiunea pepene verde. Cu toate acestea, este cultivat și în Asia, mai rar în Africa și în cele mai calde părți ale Europei.
La noi nu o vedem foarte mult din cauza dimensiunilor, dar tolereaza foarte bine taierea. Cu toate acestea, pentru ca acesta să înflorească și să dea roade, trebuie să creeze suficientă suprafață de asimilare a frunzelor. Nu deranjează vara, dar nu este indicat să amâni prea mult mutarea lui în spații încălzite, deoarece tolerează temperaturile scăzute mai rău decât unele specii mai rezistente.
Frumoasă pasifloră înaripată (Passiflora alata)
Unii îl pot confunda cu fructul pasiunii gigant, dar este în general mai mic și mai iubitor de frig. În natură, crește în zone mai uscate din nordul Braziliei sau comunități mai uscate de arbuști de cerrados sau caatinga prin Ecuador, Peru, până în partea de nord-est a Argentinei și Paraguay.
La fel ca majoritatea celorlalte specii, această târâtoare lemnoasă este veșnic verde la bază. Tulpinile cu secțiune transversală pătrată au aripi proeminente pe margini – de unde și numele speciei înaripate. Frunzele alternative, ovale sau alungite au de obicei 10 până la 15 cm lungime și 3 până la 10 cm lățime. Florile parfumate au o lățime de 7 până la 10 cm și au sepale și petale ușor de distins, de culoare roșu stacojiu. Franjurile proeminente din coroană sunt colorate prin alternare violet și alb, dându-le un aspect dungat.
Oferă fructe de calitate care sunt folosite pentru sucul aromat obținut din miezul din jurul semințelor. Fructul este ovoid, de culoare galbenă până la portocaliu când este complet copt, de 8 până la 15 cm lungime și cântărește 100 până la 300 g Ca specie ornamentală în zonele subtropicale, crește pe structuri de grădină, garduri, acoperă colțuri inestetice și părți de case. Deși provine în principal din zone tropicale, tolerează destul de bine iernarea cu temperaturi mai scăzute, care pot fluctua în jur de 10 °C pentru o perioadă lungă de timp. La aceste temperaturi, insa, are nevoie de un substrat mai uscat si omite complet fertilizarea, care este absolut necesara in perioada de vegetatie plina pentru ca planta sa depuna suficient florile si apoi fructele.
Flori de pasiune cu flori de un roșu intens
Dintre speciile cultivate în principal pentru decorare, cele cu flori roșii distinctive sunt foarte populare. Este foarte des cultivat Passiflora princeps (cunoscut și prin sinonim P. racemosa), care provine din sud-estul Braziliei și produce inflorescențe inconfundabile cu mai multe flori roșii. Specia are flori roșii distincte similare P. vitifolia din partea de vest a Americii de Sud sau P. coccinea cu nordul Americii de Sud. Ambele specii tind să crească în munți și în zonele mai uscate, unde ploile sunt mai sezoniere. Desigur, acest lucru se reflectă și în cultură, când în timpul iernii este necesar să reduceți măcar puțin temperatura și udarea, luați o pauză la fertilizare, dar asigurați plantei cu cât mai multă lumină. Fructele lor sunt comestibile, dar nu foarte gustoase.
Specii tropicale pentru apartament
Dacă alegi o floarea pasiunii pentru un apartament cald pe tot parcursul anului, încearcă o varietate mai mică Pasifloră citrin din Guatemala și Honduras din America Centrală. Nu crește mai mult de 150 cm pe structura de susținere. Are frunze delicate de culoare verde deschis și flori galbene lămâie cu un diametru de doi până la trei centimetri. Are nevoie de suficientă lumină, dar nu necesită scăderi de temperatură iarna și înflorește de bunăvoie timp de câteva luni. O specie interesantă, care are frunze destul de decorative de o formă interesantă și flori neobservate de culoare galben-verzuie, este iubitoare de căldură Pasiflora piele. Crește în natură din Panama până în Venezuela, Columbia, Peru și Bolivia. Tolerează condițiile tropicale și subtropicale, nu este prea mare și aparține speciilor cele mai puțin solicitante de lumină.
O serie de hibrizi sunt potrivite și pentru apartamente, care sunt crescuți pentru rezistență la temperatura normală a camerei și flori mari colorate. Singurul lucru de care au nevoie cu adevărat toate florile pasiunii este multă lumină.
Fructul pasiunii este de-a dreptul chinuitor
O specie foarte rezistentă, pe care uneori cineva o aduce înapoi ca semințe din călătoriile lor, este floarea pasiunii împuțită (Passiflora foetida). Este o plantă foarte rezistentă care s-a răspândit ca buruiană în tropice și subtropicale ale lumii întregi. În unele locuri este chiar menționată ca o specie invazivă. Nu este mare, crește doar până la o înălțime de aproximativ doi metri, înflorește cu flori mai mici albicioase cu stamine violete, care se ridică pe numele lor cu mirosul lor. Puteți recunoaște în mod fiabil specia după bracteele cu tulpini (profund divizate) care înconjoară florile ca niște voaluri și firele de păr lipicioase de pe tulpini și frunze. Deci nu este un coleg de cameră verde foarte plăcut.
Despre autor
Botanic Romana Rybková este curatorul plantelor tropicale din Grădina Botanică a capitalei Orașul Praga. Mai multe despre grădină la botanicka.cz
Sursa: revista Receptář