Duminica a 2-a a Adventului aparține aluaturilor casante și cu nuci: mai mult de 15 rețete dovedite

Înainte de a aprinde a 2-a lumânare pe coroana de Advent, pregătiți pâine Linnaeus, labele de urs și rulouri de vanilie.

A doua lumânare a păcii

Atunci când aprindeți a doua lumânare pe coroana de Advent, invitați pacea și liniștea în casele voastre sau, în sens catolic, aprindeți așa-numita lumânare de la Betleem.

Oricum ar fi, în orice caz, această tradiție este un fel de memento ceremonial că sărbătorile sunt încă la puțin mai mult de două săptămâni.

Pentru gospodine și toți cofetarii amatori, această perioadă este de aproximativ cea mai importantă parte a coacerii de Crăciun. Și anume, prăjiturile uscate de ceai sunt pregătite din aluat de nuci.

1. Prajituri Lineck – retete

Aluatul gras fragil, cu un strop de vanilie si coaja de lamaie, lipit intre ele cu dulceata acidulata, are o lunga traditie in tara noastra.

BACSIS: Daca folosesti deja margarina sau unt, este bine sa lasi aluatul in cutie pentru a dezvolta aroma si acoperire datorita reprezentarii bogate a grasimilor. Lipiți bucățile individuale cu câteva zile înainte de sărbători pentru ca gemul să nu se usuce.

Materii prime de bază pentru aluat:

300 g făină simplă 00

200 g unt (margarina)

100 g zahar pudra

1 pachet zahar vanilat

1 KL praf de copt

1 KL coajă de lămâie

2 bucăți

dulceata preferata sau dulceata pentru lipit

Puteți găsi ingredientele și procedura detaliată în această rețetă dovedită:

Încercați și pe acesta fantastic Pâine de linie făcută cu semințe de mac:

Inimă de linie de mac

2. Fursecuri cu vanilie – retete

Acest clasic de Crăciun, sub formă de rochete mici, conține o cantitate mare de grăsime în aluat, iar ingredientele vrac conțin și nuci măcinate, care conferă aluatului o consistență specifică.

Atributul de vanilie provine din ambalajul vrac, bogat în zahăr vanilat. Chiar și acestui produs de patiserie îi place să se odihnească pentru a-și dezvolta și mai mult gustul, aroma și fragilitatea.

Ingrediente de bază pentru rulouri de vanilie:

200 g de unt

300 g făină simplă

1 pachet zahar vanilat

80 g zahăr pudră

180 g nuci macinate

2 bucăți

zahăr pudră și vanilat pentru acoperire

Puteți găsi procedura detaliată în această rețetă dovedită:

Acestea crocante sunt, de asemenea, fantastice fripturi cu nuci:

Rulouri cu budincă de nucă de cocos:

3. Labe de urs – retete

Și încă un clasic al nucilor, care nu trebuie să lipsească printre produsele de patiserie de Crăciun, pregătite cu mult înainte de sărbători, pentru a avea timp să-și dezvolte din plin aroma și fragilitatea.

Ingrediente de bază pentru labele de urs:

325 g făină simplă

200 g zahăr pudră

200 g unt (margarina)

2 ouă mici

60 g nuci macinate

25 g cacao

putina pudra de ridicare

1 praf de cuișoare măcinate – nu trebuie să fie

Puteți găsi procedura detaliată în această rețetă dovedită:

Labe de urs – reteta traditionala:

Pâine tradițională, ceară cu nuci măcinate…

4. Fripturi de nuci

Rulouri cu nuci de vanilie:

Pufuleți cu nuci înmuiați în ciocolată:

Biscuiti de nuci cu iaurt alb:

5. Roți fragile

Roți de ciocolată-nuci cu crema de caramel:

Roțile sunt excelente și potrivite ca prăjituri de Crăciun:))

Roți fragile cu piuliță:

Roți de nucă de cocos Starkine:

Roți cu zăpadă de nuci:

Roțile sunt excelente, potrivite ca pâine uscată, mai ales de Crăciun.

Fragile și durabile, prăjituri excelente de sărbători:

Câteva sfaturi pentru rochete fragede excelente: