Cauti desertul perfect pentru sarbatorile pascale? Acest minunat tort de Paște cu zmeură este garantat să mulțumească toți oaspeții. Este moale, suculent și plin de aromă delicioasă de zmeură.
Savurați acest tort frumos și gustos de Paște cu umplutură de zmeură și glazură. Este o rețetă simplă pe care oricine o poate face și rezultatul este uluitor.
Un tort de Paste minunat cu zmeura
Ingrediente de care veți avea nevoie
- Pentru aluat:
- 3 ouă
- Vârf de cuțit de sare
- 160 g zahăr
- 120 g făină simplă
- 70 g amidon de porumb
- 1 praf de praf de copt
- Pentru crema:
- 175 g crema de branza
- 200 g smantana
- 200 ml frișcă
- 125 g zahăr pudră
- 1 pachet de vanilină
- 1 lingurita de extract de vanilie
- 125 g zahăr pudră
- 3 pachete de agent de ingrosare frisca
- Pentru topping:
- 500 g de zmeură congelată
- 1 pachet de glazura de tort (rosu)
- 3 linguri de zahar
- 250 ml apă
Pas cu pas: Cum se face?
- Începeți să pregătiți aluatul. Într-un castron mare, bate 3 albușuri spumă cu un praf de sare până se formează vârfuri tari.
- Adăugați treptat zahărul, prima jumătate, apoi restul și continuați să bateți până când amestecul este omogen și lucios.
- Adăugați ușor cele 3 gălbenușuri și bateți din nou până se amestecă complet cu albușurile.
- Cerneți făina, praful de copt și amidonul de porumb în amestecul de ouă. Folosind un tel, amestecați cu grijă pentru a nu sufla aerul din albușuri.
- Transferați aluatul în forma pregătită și coaceți în cuptorul preîncălzit la 160°C pentru aproximativ 25 de minute sau până când corpul este copt.
- Intre timp pregatim crema: Intr-un alt bol amestecam crema de branza, smantana, frisca, zaharul pudra, vanilina, extractul de vanilie si agentul de ingrosare a frisca. Bateți totul bine până obțineți o cremă tare.
- Când corpul s-a răcit, întindeți-l uniform cu crema pregătită.
- Întindeți uniform deasupra zmeura congelată.
- Într-o oală mică, aduceți glazura la fiert cu zahăr și apă. Lasam sa se raceasca putin.
- Apoi turnați glazura ușor și uniform peste zmeură pentru a crea un finisaj lucios.
- Lăsați prăjitura să se răcească și să se stabilească înainte de servire.
Poftă bună!
Tort minunat de Paște cu zmeură – Rețetă video:
Surprinde-ți familia și prietenii cu acest tort uimitor de zmeură de Paște. Este desertul perfect pentru a sărbători primăvara și sezonul sărbătorilor.
Articole similare:
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube