Acestea sunt cele mai bune 3 feluri de mâncare cu brânză din lume! Există brânză prăjită printre ele?

Cu toții iubim brânza. Pe lângă faptul că ne bucurăm de ele singure, ne place să le încălzim și să le combinăm cu alte ingrediente. Iată cele mai gustoase trei preparate cu brânză din lume.

Portalul pregătește deja în mod regulat clasamente ale celor mai gustoase alimente din lume. De data aceasta s-au uitat la primele 50. Ce delicatese au fost puse pe primele trei batoane și se numără printre ele populara brânză prăjită?

Cele mai bune 3 feluri de mâncare cu brânză din lume

3. Branza Saganaki prajita greceasca

A treia treaptă a clasamentului aparține aperitivului grecesc Saganaki, care reprezintă diverse tipuri de legume, carne sau fructe de mare învelite în brânză și apoi prăjite în tigaie.

Brânza poate fi prăjită și singură, iar pentru prepararea Saganaki se folosesc cel mai adesea feta, kashkaval sau manori. Puteți folosi și halloumi, dar în acest caz veți pregăti mâncare cipriotă. Brânza se prăjește și se servește într-o tigaie mică numită sagani.

Reteta de branza prajita Saganaki

Avem nevoie: brânză (feta, kashkaval sau manori), puțină făină simplă, ulei de măsline, piper negru, oregano, lămâie

Abordare:

1) Înmuiați o felie din brânză aleasă în apă pentru câteva secunde și ungeți-o cu puțină făină simplă pe ambele părți.

2) Se încălzește puțin ulei de măsline într-o tigaie și se prăjește brânza pe ea până se rumenește pe ambele părți, stropind deasupra cu piper negru proaspăt măcinat sau oregano tocat.

3) Serviți Saganaki stropit cu lămâie, cu măsline murate sau alte legume.

2. Tort sarat bulgaresc Banista

Pe locul doi a ocupat aluatul filo umplut cu umplutură de brânză feta, iaurt grecesc și ouă coapte la cuptor.

Acest tort sarat delicios este preparat in diferite forme. Se poate coace sub formă de rulouri separate așezate orizontal sau vertical, dar îl puteți găsi și ca un clasic tort stratificat în formă rotundă, pătrată sau dreptunghiulară.

Reteta de prajitura sarata cu feta si iaurt (Banista)

Avem nevoie: 15 felii de aluat filo, 300 g de brânză feta, 300 g de iaurt grecesc, 2 ouă, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, 100 g de unt topit

Abordare:

1) Într-un castron, rupeți feta în bucăți mici cu o furculiță. Adăugați iaurt, ouă întregi, sifon și amestecați totul într-o umplutură cremoasă.

2) Așezați o foaie de aluat pe un prosop curat, ungeți-o cu unt topit și puneți aici o linguriță de umplutură. Rulam apoi foaia într-o rolă, pe care o frecăm la suprafață cu unt și rulăm partea unsă în interiorul spiralei. Asa procedam cu toate foile si asezam spiralele una langa alta intr-o forma de tort unsa.

3) Ungeți blatul tortului cu unt și coaceți în cuptorul încălzit la 200°C pentru aproximativ 40 de minute.

1. Brânză raclette topită elvețiană

Ei bine, puteți gusta unitatea de pe lista celor mai gustoase preparate cu brânză din lume în Alpii elvețieni.

Brânza locală de lapte de vacă semi-tare, care poartă același nume cu felul de mâncare în sine, se topește într-un încălzitor special sau într-o tigaie mică și se servește, cel mai adesea, pe o farfurie cu cartofi fierți.

Se dovedește încă o dată că cele mai simple preparate au cel mai bun gust.

Și unde este în clasament Smažák, atât de popular la noi, de la vecinii noștri din vest? Brânza prăjită a ocupat locul 26. Iată o rețetă cu sfaturi pentru a nu se vărsa din nou.

Și dacă nu aveți suficientă brânză, nu ezitați să încercați aceste delicatese fantastice de brânză: