Există oameni care cred că plăcintele trebuie să aibă întotdeauna umplutură. Cu toate acestea, după cum a arătat practica, aceasta nu este o condiție necesară pentru coacere. Există plăcinte fără umplutură care sunt atât de delicioase încât este greu să nu le mai mănânci.
De exemplu, acum poți găsi adesea rețete de pandișpan delicios. Acesta este un produs de copt care folosește ca bază aluat de biscuiți – moale și umed. Dacă lucrezi corect la această plăcintă, obții un desert excelent pentru ceai.
Pandișpanul se servește fără nimic sau cu glazură, smântână și alte toppinguri. Să facem propriul nostru pandișpan rapid.
Ingrediente pentru pandișpan:
- făină – 300 g;
- zahăr – 200 g;
- Ulei vegetal – 120 ml;
- Ou – 3 buc.;
- iaurt – 200 g;
- Praf de copt – 10 g;
- Vanilie – un praf;
- Sare – un praf;
- Coaja de lamaie.
Pregătirea prăjiturii:
Sparge ouăle într-un castron, adaugă sare, zahăr și vanilie, se bat cu un mixer până se omogenizează. Adăugați iaurt în amestecul de ouă, adăugați ulei vegetal și amestecați din nou.
Adăugați coaja de lămâie în amestec și amestecați. Cerneți făina și praful de copt în amestec și frământați într-un aluat gros.
Tapetați o tavă cu pergament și puneți aluatul acolo.
Distribuiți aluatul uniform, coaceți la 180 de grade timp de 40 de minute.
Se dovedește . O poți stropi cu zahăr pudră pentru un aspect mai prezentabil.