Se vorbește mult despre abordarea ecologică, așa că mulți oameni se întreabă de ce castraveții sunt ambalați în ambalaje de plastic, când ne place să evităm excesul de plastic, iar alte legume pot fi cumpărate în vrac. De unde a venit ideea asta? Se pare că motivul este surprinzător.
Un castravete proaspăt este util nu numai pentru un sandviș. Din el pregatim salate si o folosim si la cina. Alături de roșii, este una dintre cele mai des cumpărate legume. Totusi, in magazin avem de ales intre castraveti inveliti in plastic sau castraveti macinati. De ce sunt primele ambalate în plastic? Puțini oameni știu motivul.
De ce sunt înveliți castraveții în plastic? Acest tip de ambalaj are un rol specific
Interesant este că nu toți castraveții de seră sunt înfășurați în folie. Se aplică doar celor importate din străinătate. Produsele poloneze pot fi cumpărate fără plastic suplimentar. De ce? Se dovedește că filmul are o funcție de protecție.
Dacă castraveții nu ar fi înveliți în folie, și-ar pierde proprietățile și, mai ales, nu și-ar păstra prospețimea și prospețimea. Produsul ambalat în acest fel are o durată de valabilitate extinsă de până la două săptămâni. Castraveții constau în principal din apă care se evaporă, iar folia împiedică acest lucru. În caz contrar, castraveții ar fi ofilit și moi.
Sunt sănătoși castraveții înveliți în folie? Fără această protecție, ei nu ar fi pe rafturile magazinelor.
Există un alt motiv pentru care castraveții sunt ambalați în acest fel. Aceste legume sunt extrem de sensibile la etilenă, care este secretată de fructe precum bananele, merele sau perele.
Ele sunt adesea transportate împreună cu aceste produse în timpul transportului, ceea ce înseamnă că se coc mai repede și se strică mai repede. Folia este concepută pentru a proteja castraveții de acest proces. Cu toate acestea, înainte de a le pune în coș, este o idee bună să le verificați prospețimea. Pentru a face acest lucru, pur și simplu apăsați capetele legumelor. Dacă sunt moi, este mai bine să le returnați pentru că acesta este un semn că castraveții se pot strică sau chiar mucegăiesc.