Aveți o cantitate mare de usturoi și nu știți unde să-l depozitați? Acordați atenție unui singur loc. În niciun caz nu ar trebui să existe usturoi. Acest lucru poate avea un impact negativ asupra gustului, termenului de valabilitate și valorii nutriționale.
Usturoiul este unul dintre cele mai des folosite condimente în bucătăria slovacă. Îmbunătățește perfect gustul cărnii, al supelor și al multor preparate. Există o singură condiție. Trebuie depozitat bine. În caz contrar, îl vom lipsi de toate proprietățile sale.
Cum se păstrează bulbii de usturoi? Acest detaliu contează
Cel mai bine este să păstrați usturoiul într-un loc uscat și aerisit, ferit de umiditate, lumina soarelui și căldură. Frigiderul nu este un loc potrivit deoarece umiditatea din el favorizează dezvoltarea mucegaiului.
Locul optim o bucătărie sau cămară întunecată și bine ventilată este un loc bun pentru a depozita usturoiul. Apoi poate rămâne proaspăt și are un gust bun timp de două sau trei luni.
La ce este bun usturoiul? Vom găsi bunătăți în el
Usturoiul este utilizat pe scară largă datorită bogăției diferitelor substanțe care pot fi găsite chiar și într-un cățel mic. Aceste componente includ compuși flavonoizi, aminoacizi, saponine, zaharuri și diverse vitamine C, B1, B2, PP și provitamina A.
Ce să faci cu o cantitate mare de usturoi? Aflați cum să înghețați usturoiul
Totuși, dacă avem mult usturoi și dorim să-l păstrăm pentru o perioadă lungă de timp, congelarea este o opțiune bună. După măcinare sau tocare, puneți-o într-un recipient închis ermetic sau într-o pungă cu fermoar pentru a evita contactul cu aerul. Usturoiul poate fi congelat și în forme de gheață. Pastrata in acest fel in congelator isi pastreaza proprietatile si gustul, astfel incat poate fi folosita oricand la pregatirea meselor.
Articole similare:
Întotdeauna pornesc mașina de spălat la această oră. Soțului meu nu i-a venit să creadă când a comparat facturile vechi și noi
Trucul cuburilor de gheață mi-a salvat rufele de multe ori. El merită cunoscut