Bananele sunt unul dintre alimentele care ne însoțesc aproape tot timpul anului, dar trebuie să fim atenți la culoarea lor pentru că într-un caz anume nu trebuie consumate niciodată.
Când vorbim despre banană ne referim la un aliment care are un rol foarte important in alimentatia noastra, potrivit si pentru cei care stiu sa urmeze o dieta ca gustare.
Valoarea sa nutritivă este cu adevărat importantă, dar în același timp trebuie să acordăm atenție unor aspecte foarte importante ale bananei care nu pot fi ignorate. Iată despre ce este vorba în mod concret.
Cum trebuie consumate bananele?
Aceasta ți se poate părea o întrebare banală, dar Ar trebui să acordăm foarte multă atenție modului în care mâncăm bananele. Nu trebuie uitat că în interior găsim zaharuri pozitive pentru organismul nostru, motiv pentru care este foarte recomandat indiferent de tipul de dietă pe care o urmăm, deși cerem să se acorde o atenție deosebită celor care suferă de diabet și alte tipuri. a acestor patologii.
Cu toate acestea, Este ceva la care trebuie să acordăm multă atenție, este culoarea bananeimotiv pentru care daca dai peste acest detaliu te sfatuiesc sa nu il mananci imediat.
Atentie la culoarea bananei: in acest caz nu trebuie sa le mancati
În cazul în care ai cumpărat ceva banane care au o culoare verde puternică, trebuie să fim atenți la consumul de fructe. Asta pentru că între timp valoarea nutritivă a bananei s-a schimbat, motiv pentru care nu ar trebui să o gustăm atât de ușor.
Culoarea de referință este un semn clar al unor deficiențe ale bananei, care vor avea un gust mai acru pe măsură ce sărace în zaharuri bune pentru organismul nostru și compuși bioactivi. În același timp, în cazuri ca acestea, mâncarea are putine fibre dar si vitamine si saruri minerale care s-au pierdut între timp. Mâncarea, însă, va fi bogată în zaharuri care vor crește aportul caloric al bananei, motiv pentru care ar trebui să evităm să le consumăm.
În mod diferit, însă, trebuie să preferăm bananele galbene strălucitoare pentru că pe lângă o compoziție moderată de zahăr vor fi bogate în antioxidanți, carotenoizi, fitosteroizi dar și amine biogene și compuși fenolitici.