Nucile sunt o delicatesă de dorit pentru mulți, dar procesul de curățare a acestora îi descurajează adesea să se bucure de această delicatesă. Scoicile împrăștiate, sâmburii înfipți într-un mortar – toate acestea pot strica starea de spirit.
Cu toate acestea, gospodinele viclene cunosc un mod simplu care vă va permite să curățați nucile cu ușurință și fără efort suplimentar.
Instrucțiuni în 7 pași pentru curățarea fără efort a nucilor:
Pasul 1: Pregătiți numărul necesar de nuci și o tigaie de dimensiune adecvată.
Pasul 2: Puneți nucile într-o cratiță și acoperiți-le complet cu apă rece.
Pasul 3: Puneți oala cu nuci pe aragaz și aduceți apa la fiert la foc mare.
Pasul 4: După ce apa fierbe, lăsați nucile în apă clocotită exact 3 minute pentru tratament termic pe termen scurt.
Pasul 5: După 3 minute, scurgeți apa fierbinte din tigaie, lăsând nucile înăuntru.
Pasul 6: Lăsați nucile să se răcească complet la temperatura camerei timp de 10-15 minute.
Pasul 7: Odată răcit, cojile de nuci vor deveni moi și se vor despica ușor în jumătate atunci când sunt apăsate ușor cu degetele. Apăsați ușor pe fiecare nucă și coaja se va separa, permițându-vă să îndepărtați miezul fără efort și intact.
După acest tratament, coaja de nucă este ușor separată de miez. Este suficient doar să apăsați ușor pe nucă, iar coaja se va împărți în două jumătăți, eliberând miezul. Gata cu mortare sau coji împrăștiate – procesul de curățare a nucilor va fi rapid și plăcut.
Recomandăm și noi: