Puteți gusta gustare chiar și în timpul postului sau al dietei. Puteți chiar să vă pregătiți cheesecake-ul ars preferat și să îl savurați fără regrete.
Iaurtul și ouăle sunt baza unui tort perfect
Astăzi, în frigidere găsești diverse variante de iaurturi hipocalorice cu aromă de vanilie. De la cele fără zahăr la cele cu un conținut ridicat de proteine. Și tocmai un astfel de iaurt va deveni baza celui de astăzi.
În afară de asta, veți avea nevoie doar de ouă și amidon de porumb. Da! Doar aceste trei ingrediente pot crea o versiune potrivită a popularului cheesecake basc. Puteți găsi o rețetă tradițională cu puțin mai multe calorii aici:
Cheesecake basc – cremos și neted
Un cheesecake delicat cu o suprafață arsă caracteristică și un interior moale.
Când tăiați cheesecake-ul nostru dietetic în opt triunghiuri, fiecare tăietură va fi delicioasă doar 136 de calorii și 10 grame fantastice de proteine. Și aceasta este o gustare destul de echilibrată din punct de vedere nutrițional. Ce zici?
Daca nu iti place sa cumperi lactate aromate, poti inlocui iaurtul de vanilie cu iaurt clasic grecesc, skyr sau branza de vaci slaba, sa-l aromatizi cu extract de vanilie si sa indulcesti, de exemplu, cu stevia pudra.
Rețetă de cheesecake basc potrivit
Noi vom avea nevoie:
- 500 g iaurt vanilie (ideal fara zahar)
- 5 ouă
- 5 linguri de amidon de porumb
Abordare:
1) Încinge cuptorul la 220 ° C și tapetează o formă mai mică de tort (20 cm) cu hârtie de copt.
2) Intr-un bol se bate iaurtul cu ouale impreuna cu un tel, apoi se adauga amidonul fin si se bat din nou bine. Turnați aluatul în formă și coaceți aproximativ 35 până la 40 de minute. Cheesecake copt trebuie ars la suprafață, ferm pe părțile laterale și ușor ondulat în centru după scuturarea formei.
3) Lăsați-l să se răcească complet la temperatura camerei, apoi puneți-l la frigider pentru încă o oră sau două. Cheesecake-ul basc este delicios de la sine, dar se potrivește bine, de exemplu, cu căpșuni proaspete, zmeură sau afine.
Iaurtul a stat și la baza rețetei de astăzi. Știi cum să alegi dintr-o gamă largă de tipuri diferite? Ce produse lactate să folosiți pentru gătit și coacere?