Căutați o rețetă de prăjituri fantastice cu smântână de Paște, moi chiar și după două zile și cu un gust uimitor? Încearcă această rețetă de smântână! Plăcintele sunt ușor de preparat și chiar și un bucătar începător le poate descurca.
Bucurați-vă de Paște cu aceste fantastice prăjituri cu smântână. Sunt moi, gustoase și vă vor rezista chiar și după sărbători.
Prajituri de Paste din smantana
Ingrediente:
- 250 g Hera (unt)
- 250 g brânză tare rasă
- 250 ml smantana
- 2 oua
- 500 g făină semi-grunjoasă
- 2 pachete de praf de copt
- 1 lingurita de sare
- 1 ou pentru periere
- Diverse seminte pentru stropire: chimen, susan, in, floarea soarelui
Prajituri de Paste din smantana – Abordare:
- Într-un castron, amestecați toate ingredientele (cu excepția semințelor) pentru aluat.
- Asezam aluatul pe o suprafata de lucru infainata si intindem-o la o grosime de aproximativ 1 cm.
- Tăiați fursecurile folosind un tăietor clasic sau o ceașcă de sticlă obișnuită.
- Asezati chiftelele pe o tava tapetata cu hartie de copt.
- Ungeți-le cu ou bătut și stropiți cu semințe sau condimente (chimen, in, susan, floarea soarelui).
- Coaceți timp de 12 până la 20 de minute la o temperatură de 170 °C. Timpul de coacere poate varia în funcție de cuptor, așa că fii atent la aluatul foietaj până devine maro auriu.
Vă dorim poftă bună!
Sfaturi:
- Pentru un plus de aromă, puteți adăuga 1 lingură de ierburi uscate în aluat, de ex. oregano, busuioc sau cimbru.
- Dacă nu ai Hera disponibil, o poți înlocui cu unt sau grăsime vegetală.
- De asemenea, puteți coace chiftelele pe o foaie de copt tapetată cu un covor de silicon.
- După copt, lasă chiftelele să se răcească pe un grătar pentru a le menține crocante.
Aceste fursecuri de Paste sunt deliciul perfect pentru masa de sarbatori. Sunt moi, gustoase și ușor de preparat. Încearcă-le și vezi singur!