Gătitul orezului nu pare a fi o provocare prea mare. Cu toate acestea, ca și în cazul oricărei rețete, trebuie să fii vigilent și să urmezi regula de bază a timpului de gătit.
Care orez este cel mai bun?
este o sursă de carbohidrați, fibre și proteine, precum și grăsimi polinesaturate și mononesaturate. În plus, oferă multe substanțe valoroase: magneziu, fosfor, potasiu, seleniu, calciu, zinc sau mangan.
Orezul are multe soiuri. Și le puteți cumpăra aproape pe toate în orice supermarket astăzi. Acest scurt videoclip vă poate ajuta să decideți ce orez să alegeți (sursa: dobruchut.sk):
Orezul este un ingredient popular în mâncărurile asiatice. Slovacii îl servesc adesea ca garnitură. Unul dintre avantajele sale este timpul rapid de pregătire. Dar ce ar trebui să faci pentru a obține o consistență perfectă de orez? Iată cum să te asiguri că orezul tău este perfect!
Cum să nu fierbeți orezul
Fiecare pachet de orez are instrucțiuni de gătit. Cu toate acestea, avem un sfat pentru toți iubitorii acestei delicatese ușoare. Ce poți face pentru a preveni arderea orezului?
1) Clateste-l in apa rece inainte de a-l pune in apa clocotita.
2) Adăugați câteva picături de lămâie. Faceți acest lucru în timp ce orezul se gătește. Acest lucru va împiedica boabele să se lipească între ele.
Risottouri perfecte de iarnă
Puteți pregăti risottouri excelente din orezul special pentru risotto. Puteți găsi câteva inspirații fantastice aici:
Sursa: ONP – lil