Probabil, în dieta fiecărei persoane sănătoase există un fel de mâncare precum ouăle fierte, cu excepția, desigur, a persoanelor care suferă de reacții alergice și a persoanelor cărora nu le place gustul ouălor.
Ouăle sunt, de asemenea, unul dintre tipurile de alimente complementare în primele luni de viață ale bebelușului, deoarece aduc mari beneficii pentru dezvoltarea și creșterea normală a copiilor.
Pe lângă faptul că ouăle fierte se consumă gata făcute, gustul lor se manifestă perfect și combinat în diverse salate, pentru care există multe rețete.
Dar, de regulă, se pune întrebarea: ouăle fierte sunt cu adevărat sănătoase? Trebuie să analizăm cu atenție acest lucru. Dar mai întâi trebuie să țineți cont de caracteristicile corpului fiecărei persoane.
Cazurile de intoleranță la proteinele de păsări sunt foarte frecvente astăzi. Desigur, consumul de ouă nu va aduce niciun beneficiu unor astfel de oameni, ci doar probleme inutile de sănătate. Prin urmare, vom reține că vorbim despre oameni sănătoși.
Deci, ce este bun la ouă?
În primul rând, este un depozit imens de vitamine și minerale atât de necesare pentru corpul uman.
Prezența calciului ajută la întărirea oaselor, părului și unghiilor, ceea ce vă permite nu numai să arătați frumos și tânăr, ci și să preveniți multe boli asociate cu oasele și articulațiile.
Prezența fierului este benefică pentru cei care au o formă ușoară de anemie, conținută în ouă, este ușor absorbită de organismul uman.
Ouăle contribuie, de asemenea, la întărirea sistemelor cardiovasculare și reproductive.
Vederea umană nu este omisă din cauza prezenței luteinei în ouă.
Multe femei aflate într-o situație interesantă sunt conștiente de necesitatea de a obține acid folic în această perioadă, care este necesar pentru dezvoltarea unui făt sănătos. Se găsește și în ouă.
În al doilea rând, marele avantaj al ouălor fierte este digestibilitatea lor aproape completă. În ciuda faptului că albușul de ou este considerat un aliment greu, corpul uman se descompune complet și îl digeră. În același timp, saturând-o cu microelemente și vitamine utile.
În al treilea rând, ouăle, destul de ciudat, sunt potrivite pentru cei care urmează o dietă de slăbire. Toate dietele sănătoase cu conținut scăzut de calorii includ un consum moderat de ouă fierte. După consumul lor, senzația de foame dispare o perioadă considerabilă din cauza valorii nutritive a ouălor. Ceea ce este cu siguranță un mare plus.
De asemenea, datorita continutului lor ridicat de proteine, ouale sunt o necesitate pentru persoanele cu masa musculara scazuta.
De aceea, acest produs este mereu prezent în dieta sportivilor.
Care este răul ouălor fierte?
Prezența bacteriilor Salmonella. Dacă pasărea a fost infectată, atunci prezența lor în ouă, sau mai degrabă, în coajă, nu poate fi evitată. Aceste bacterii duc la otrăvirea sângelui. Pentru a evita acest lucru, ouăle trebuie spălate bine și supuse unui tratament termic prelungit.
Niveluri ridicate de colesterol. Sună destul de intimidant. Dar, de fapt, amenințarea „îngrășării” este exclusă, deoarece aceleași ouă conțin substanțe care echilibrează conținutul de colesterol din sânge. Acestea sunt fosfolipidele, colina, lecitina. Totuși, ar trebui să rămâneți la media de aur și să mâncați ouă cu moderație.
Consumul excesiv de ouă, și nu numai atât, este întotdeauna plin. Și numai corpul tău va suferi din cauza asta.
Prin urmare, totul este bine cu moderație. Nu este nevoie să depășești, conform diverselor studii, cifrele de 3-5 bucăți pe săptămână.
Anterior, v-am spus ce obiceiuri utile vă vor ajuta să vă mențineți.