Nu aveți nevoie deloc de acces la o grădină mare pentru a folosi legume, ierburi sau fructe rămase pentru a cultiva noi soiuri. Tot ce ai nevoie este puțină răbdare și câteva ghivece pline cu pământ. Datorită acestei abordări, vei putea economisi bani la achizițiile tale săptămânale. Cum cultivi legume din resturi? Păstrați doar tulpinile, semințele sau părțile tăiate de legume și creșteți soiuri noi și sănătoase.

Cultivarea prazului pe pervazul bucătăriei

Datorită aromei sale intense și gustului puternic picant, este prazul este unul dintre cele mai populare ingrediente în bucătărie iubitori de rețete asiatice. Nimic nu te împiedică să folosești această legumă ca garnitură la o cină tipică constând din cartofi și o friptură prăjită. Alternativ, îl puteți încerca singur crește praz pe propriul pervaz. Este suficient dacă tăiați și lăsați aproximativ 2-3 cm din partea inferioară a tulpinii (cu rădăcina) la decojire.

Trebuie amintit că cultivarea prazului acasă necesită răbdarepentru că poate dura câteva săptămâni. În prima etapă, partea tăiată este plasată într-un ghiveci cu o cantitate mică de apă. O bucată rămasă în ea va petrece aproximativ 1-2 săptămâni. În acest sezon nu uitați să înlocuiți regulat lichidul cu proaspăt. După acest timp, veți observa că au apărut rădăcini noi și frunze noi încep să apară deasupra recipientului.

Utilizarea de casă a usturoiului

Usturoiul depozitat într-o bucătărie caldă va căpăta o culoare verde caracteristică în timp și își va pierde gustul înțepător. Cu cât se păstrează mai mult timp, cu atât devine mai moale. Nu trebuie să aruncați păstăile în această stare. Puțin coapte, devin o sursă excelentă de arpagic cu un gust foarte blând, pe care îl puteți folosi interschimbabil cu arpagicul crescut din ceapă.

Când creșteți, cel mai bine este să folosiți numai soiuri slovace de usturoi. Spre deosebire de cele chinezești, au mult mai mult gust și se caracterizează prin proprietăți de promovare a sănătății. Cum să crești arpagic cu usturoi pas cu pas? Începi prin a spune așezați păstăile vertical, adică tulpina în sus, într-un recipient cu o cantitate mică de apă. Următorul pas este pune recipientul într-un loc însorit. Este suficient acum schimba apa la fiecare 2-3 zile, iar când apar rădăcinile, puteți pune usturoiul într-o oală. Cu udare regulată și nu prea abundentă, nu va trebui să așteptați prea mult pentru arpagicul verde proaspăt.

Arpagic direct din ceapă

Ceapa este folosită în bucătărie în fiecare zi în diverse feluri de mâncare. Când este prăjit, adaugă savoare ouălor omletă, îmbunătățește caracterul cartofilor fierți sau umple casa cu aroma care iese din cuptor. După ceva timp, pierdut în bufet, va răsări arpagicul de un verde intens. Lucrul interesant este că De asemenea, creșteți această delicatesă din partea necomestabilă tăiată, numită în general călcâi. Este o modalitate ușoară de a vă reduce cheltuielile săptămânale.

Cum să crești arpagic din ceapă? În acest scop, putem ajunge la soiuri de ceapă galbenă, albă, roșie și de primăvară. Așezați bucățile colectate, de preferință tăiate la aproximativ 1-1,5 cm deasupra liniei rădăcinii, într-un recipient cu apă. Nu uitați să scufundați în lichid doar partea din care vor crește rădăcinile. Aproximativ după două săptămâni, umplut cu înlocuire regulată a apei cu apă proaspătă, putem transfera planta într-un ghiveci cu pământ. Acum tot ce trebuie să faci este să vezi cum devine încet verde.

Articole similare:

Nu aruncați partea verde a prazului. Îl folosești așa

Legumele discrete sunt un hit de frumusețe. Este bogat în fibre și are un efect excelent asupra intestinelor