Prăjiturile sunt considerate cele mai festive deserturi pentru mulți oameni. Este greu de imaginat o petrecere pentru copii, o nuntă sau o aniversare fără un tort. Tradiția coacerii prăjiturii ne-a venit din Europa.
Desigur, nici europenii nu au început imediat să acorde o mare preferință prăjituri în timpul sărbătorilor. O senzație a creat o doamnă engleză care a făcut din tortul desertul cheie în vacanța ei.
Tendința a mers mai departe, după care în fiecare stat cofetarii au copt prăjituri pentru bile.
În zilele noastre, prăjiturile nu sunt la fel de mari ca înainte. Pentru oamenii moderni, principalul lucru nu este aspectul produsului, ci dulceața și gustul acestuia.
Să creăm un tort de ciocolată în bucătăria noastră.
Ingrediente pentru prajitura de ciocolata:
- lapte condensat – 400 g;
- unt moale – 180 g;
- Biluțe pentru micul dejun de ciocolată gata făcute – 250 g;
- ciocolată amară – 80 g;
- Lapte – 2 linguri.
Pregatirea prajiturii de ciocolata:
Bateți untul moale cu un mixer până când se albește. Adăugați laptele condensat la temperatura camerei în unt, amestecați ingredientele.
Adăugați bile de ciocolată la amestec și amestecați.
Turnați amestecul în tava de tort, nivelați-o pe suprafață și lăsați-l la frigider pentru câteva ore.
Mergem de-a lungul marginilor formei cu un cutit si scoatem cu grija prajitura. Amestecați ciocolata și laptele într-un bol și topiți-o în rafale scurte în cuptorul cu microunde.
Amestecați ciocolata cu laptele și turnați glazura pe tort.
Lasam prajitura la frigider pana cand glazura se intareste.
Se dovedește a fi o prăjitură destul de rapidă fără coacere. Acesta este un analog bugetar al prăjiturii de ciocolată.