Fursecurile cu fulgi de ovaz sunt doar un exemplu de produse de copt de casa care pot fi consumate in timpul postului sau in timpul dietei.
Aceasta este doar o astfel de rețetă care nu necesită ouă, produse lactate sau unt.
Un expert din publicația rețelei BelNovosti, un bucătar și brutar de rangul a patra, ne-a spus cum să facem prăjituri slabe din fulgi de ovăz.
Necesar:
- fulgi de ovaz – 1 cana;
- făină – 1 pahar;
- ulei vegetal – 5 linguri. l.;
- miere – 3 linguri. l.;
- apă – 50 ml;
- sifon – 0,5 linguriță;
- sare, scortisoara dupa gust.
Cum să gătească
1. Turnați apă într-o cratiță, adăugați ulei vegetal și miere, încălziți la foc mic până se dizolvă mierea, după care puteți adăuga condimente și sifon.
2. Se încălzește amestecul până când apare spumă, amestecând continuu, dar nu se aduce la fierbere, apoi se ia de pe foc.
3. Adăugați fulgi de ovăz și amestecați. Lăsați amestecul timp de 10 minute să înmoaie fulgii, apoi adăugați puțin din făină, sare și amestecați.
4. Adăugați restul de făină pentru a obține un aluat moderat gros și moale.
5. Acoperiți o tavă de copt cu pergament, formați prăjituri și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru 25 de minute. Poftă bună!
Anterior, v-am spus din ce să gătiți.