O rețetă de cină cu pui este întotdeauna o idee bună. Cu toate acestea, astăzi vă vom spune cum să faceți puiul suculent și gustos ca niciodată. Un lucru va fi esențial în acest sens – implică o sticlă de bere.
Puiul prăjit pe o sticlă de bere este o modalitate excelentă de a lua masa atunci când vrei să-i surprinzi pe cei dragi cu ceva cu adevărat special și gustos. Reteta este banala – doar stropiti puiul cu condimente, asezati-l pe o sticla de bere si turnati berea peste carne din cand in cand in timpul coacerii. Completați-l cu cartofi copți – nu este nimic mai bun.
Compoziţie:
- 1 pui intreg,
- câțiva cartofi
- 2-3 morcovi,
- sticla de bere,
- 4-5 catei de usturoi,
- sare, piper, ardei dulce și iute, cimbru, ierburi provensale,
- putin ulei de masline.
Un astfel de pui este suculent și foarte gustos și este ideal pentru a fi servit la o sărbătoare semnificativă sau o ocazie specială. Dar nu uitați să scoateți eticheta din sticlă. Cel mai bine este să turnați berea într-un pahar și să scufundați sticla în apă clocotită.
Friptură de pui pe o sticlă de bere – cum se face
- Se usucă puiul și se stropește cu condimente. Ungeți carnea cu puțin ulei de măsline și usturoi presat în prealabil printr-o presă.
- Deschide o sticlă de bere și toarnă-ți un pahar – vei avea nevoie mai târziu.
- Pregătiți o tigaie și puneți în ea legumele tocate. Se presara cu sare, piper si putin cimbru.
- Pune puiul deasupra sticlei de bere. Așezați sticla în centrul tăvii de copt și puneți-o la cuptorul încălzit la 180 de grade.
- În timp ce coaceți, ungeți carnea cu bere la fiecare 10 minute și ceva. Coaceți aproximativ o oră. Aproximativ. Cu 15 minute înainte de sfârșitul coacerii, puteți crește temperatura pentru a rumeni crusta.
Un astfel de pui este suculent și foarte gustos și este ideal pentru a fi servit la o sărbătoare semnificativă sau o ocazie specială. Dar nu uitați să scoateți eticheta din sticlă. Cel mai bine este să turnați berea într-un pahar și să scufundați sticla în apă clocotită.
Puiul copt pe sare este extrem de fraged, suculent și plin de aromă.
Prăjirea puiului într-o sticlă îi va evidenția gustul suculent și aromat. Rezultatul tratamentului termic neobișnuit este o crustă crocantă la suprafață și carne moale și fragedă în interior.
Puiul copt pe sare este extrem de fraged, suculent și plin de aromă. Este ideal pentru o cină festivă pentru mai multe persoane. Se poate servi cu cartofi fierti sau copti sau alte legume. De asemenea, este o idee grozavă să adăugați o selecție de salate proaspete sau salata preferată. Vă garantăm că toată familia îl va mânca.
Nu există puiul fript perfect? Cu aceasta a doua reteta o poti prepara fara probleme
Nu ai nevoie de multe ingrediente pentru a face un pui delicios la cuptor. Ai nevoie doar de o bucată solidă de carne, multă sare și condimentele tale preferate. Este important să curățați bine sticla de sticlă și, de preferință, să o ardeți. Nu ar trebui să existe autocolante sau reziduuri de lipici pe el. Odată ce ai frecat puiul și l-ai scos pe sticlă, tot ce ai de făcut este să-l așezi în cuptor pe o parte și se va ocupa de restul pentru tine. În timpul coacerii, o aromă îmbietoare se va răspândi în toată casa, care va atrage atât oamenii mici, cât și cei mari înfometați.
Compoziţie:
- 1 pui intreg,
- 1 kg de sare (de preferință în cristale),
- maghiran,
- ardei iute,
- boia afumată,
- piper,
- usturoi uscat,
- condimente pentru pui.
Pe langa asta:
- 1 sticla de sticla.
Pui copt pe sare. Mod de preparare
Începeți prin a spăla și usca puiul. În pasul următor, frecați-l bine cu condimentul preferat. Nu uitați să o faceți atât din exterior, cât și din interior. Nși se toarnă și se distribuie uniform un kilogram de sare pe o tavă de copt sau un bol termorezistent. Așezați cu grijă puiul pe el și apoi puneți înăuntru o sticlă curată.
Se introduce tava cu carnea „umpluta” in cuptorul incins la 180 de grade Celsius si se coace aproximativ o ora jumate. După acest timp, scoateți puiul copt, aruncați sticla și tăiați carnea rezultată în bucăți mai mici și serviți cu o garnitură de legume sau o salată proaspătă. Poftă bună!
Articole similare:
Pui copt într-un mod nou. Cand o tai asa si o umpli cu garnituri, iese delicioasa
Cum să dezgheți rapid un pui? Cu acest truc simplu, nu îți va lua mai mult de 30 de minute