O rețetă de cină cu pui este întotdeauna o idee bună. Cu toate acestea, astăzi vă vom spune cum să faceți puiul suculent și gustos ca niciodată. Un lucru va fi esențial în acest sens – implică o sticlă de bere.

Puiul prăjit pe o sticlă de bere este o modalitate excelentă de a lua masa atunci când vrei să-i surprinzi pe cei dragi cu ceva cu adevărat special și gustos. Reteta este banala – doar stropiti puiul cu condimente, asezati-l pe o sticla de bere si turnati berea peste carne din cand in cand in timpul coacerii. Completați-l cu cartofi copți – nu este nimic mai bun.

Compoziţie:

  • 1 pui intreg,
  • câțiva cartofi
  • 2-3 morcovi,
  • sticla de bere,
  • 4-5 catei de usturoi,
  • sare, piper, ardei dulce și iute, cimbru, ierburi provensale,
  • putin ulei de masline.

Un astfel de pui este suculent și foarte gustos și este ideal pentru a fi servit la o sărbătoare semnificativă sau o ocazie specială. Dar nu uitați să scoateți eticheta din sticlă. Cel mai bine este să turnați berea într-un pahar și să scufundați sticla în apă clocotită.

Friptură de pui pe o sticlă de bere – cum se face

  1. Se usucă puiul și se stropește cu condimente. Ungeți carnea cu puțin ulei de măsline și usturoi presat în prealabil printr-o presă.
  2. Deschide o sticlă de bere și toarnă-ți un pahar – vei avea nevoie mai târziu.
  3. Pregătiți o tigaie și puneți în ea legumele tocate. Se presara cu sare, piper si putin cimbru.
  4. Pune puiul deasupra sticlei de bere. Așezați sticla în centrul tăvii de copt și puneți-o la cuptorul încălzit la 180 de grade.
  5. În timp ce coaceți, ungeți carnea cu bere la fiecare 10 minute și ceva. Coaceți aproximativ o oră. Aproximativ. Cu 15 minute înainte de sfârșitul coacerii, puteți crește temperatura pentru a rumeni crusta.

Un astfel de pui este suculent și foarte gustos și este ideal pentru a fi servit la o sărbătoare semnificativă sau o ocazie specială. Dar nu uitați să scoateți eticheta din sticlă. Cel mai bine este să turnați berea într-un pahar și să scufundați sticla în apă clocotită.

Puiul copt pe sare este extrem de fraged, suculent și plin de aromă.

Prăjirea puiului într-o sticlă îi va evidenția gustul suculent și aromat. Rezultatul tratamentului termic neobișnuit este o crustă crocantă la suprafață și carne moale și fragedă în interior.

Puiul copt pe sare este extrem de fraged, suculent și plin de aromă. Este ideal pentru o cină festivă pentru mai multe persoane. Se poate servi cu cartofi fierti sau copti sau alte legume. De asemenea, este o idee grozavă să adăugați o selecție de salate proaspete sau salata preferată. Vă garantăm că toată familia îl va mânca.

Nu există puiul fript perfect? Cu aceasta a doua reteta o poti prepara fara probleme

Nu ai nevoie de multe ingrediente pentru a face un pui delicios la cuptor. Ai nevoie doar de o bucată solidă de carne, multă sare și condimentele tale preferate. Este important să curățați bine sticla de sticlă și, de preferință, să o ardeți. Nu ar trebui să existe autocolante sau reziduuri de lipici pe el. Odată ce ai frecat puiul și l-ai scos pe sticlă, tot ce ai de făcut este să-l așezi în cuptor pe o parte și se va ocupa de restul pentru tine. În timpul coacerii, o aromă îmbietoare se va răspândi în toată casa, care va atrage atât oamenii mici, cât și cei mari înfometați.

Compoziţie:

  • 1 pui intreg,
  • 1 kg de sare (de preferință în cristale),
  • maghiran,
  • ardei iute,
  • boia afumată,
  • piper,
  • usturoi uscat,
  • condimente pentru pui.

Pe langa asta:

  • 1 sticla de sticla.

Pui copt pe sare. Mod de preparare

Începeți prin a spăla și usca puiul. În pasul următor, frecați-l bine cu condimentul preferat. Nu uitați să o faceți atât din exterior, cât și din interior. Nși se toarnă și se distribuie uniform un kilogram de sare pe o tavă de copt sau un bol termorezistent. Așezați cu grijă puiul pe el și apoi puneți înăuntru o sticlă curată.

Se introduce tava cu carnea „umpluta” in cuptorul incins la 180 de grade Celsius si se coace aproximativ o ora jumate. După acest timp, scoateți puiul copt, aruncați sticla și tăiați carnea rezultată în bucăți mai mici și serviți cu o garnitură de legume sau o salată proaspătă. Poftă bună!

Articole similare:

Pui copt într-un mod nou. Cand o tai asa si o umpli cu garnituri, iese delicioasa

Cum să dezgheți rapid un pui? Cu acest truc simplu, nu îți va lua mai mult de 30 de minute