Va trebui să te joci puțin cu calmarul înainte de a-l găti. Nu este că trebuie curățat – acesta este doar cel mai simplu lucru.
Principalul lucru este să-l gătiți, astfel încât calmarul să nu devină cauciuc, dar are această proprietate.
Un expert de la publicația online BelNovosti, un bucătar și brutar de clasa a patra, ne-a spus cât de ușor este să gătești inele de calmar la cuptor.
Necesar
- calmar – 4 carcase;
- roșii – 200 gr;
- firimituri de pâine;
- ierburi aromatice – 1 linguriță;
- ulei vegetal – 2 linguri. l.;
- Sarat la gust.
Cum să gătească
1. Curățați, uscați și tăiați carcasa de calmar în inele.
2. Roșiile trebuie spălate și tăiate în felii, este mai bine să folosiți fructe mici sau roșii cherry.
3. Amestecați preparatele cu ierburi, adăugați ulei vegetal, sare, pesmet, amestecați.
4. Pune ingredientele într-o tavă de copt într-un strat subțire și dai la cuptor pentru 15 minute, preîncălzit la 180 de grade Celsius. Poftă bună!
Anterior, ți-am spus cum să gătești aerisit.