Bulionul este una dintre cele mai sănătoase supe. Este bogat în nutrienți, cald și magic pentru picioare, iar gustul său este asociat cu copilăria, nepăsarea și sentimentul de siguranță. Merită să pregătiți o versiune ușor modificată pentru toamnă.
Fiecare are propria rețetă pentru , dar baza este aceeași: carne cu koša, legume italiene și condimente preferate. Pregătește această rețetă simplă de bulion de pui, lista ingredientelor și procedura se găsesc în videoclip (sursa dobruchut.sk).
Chiar dacă vă place varianta tradițională, merită să încercați ceva nou. Va fi gustos și sănătos. Un astfel de decoct accelerează metabolismul, îmbunătățește digestia și are un efect antiinflamator.
Greutate și apetit semnificative
Data viitoare când faceți bulionul, adăugați puțin ghimbir și coajă de scorțișoară. Este mai probabil ca astfel de ingrediente să fie combinate cu prăjitura sau ceai, dar vă asigurăm că funcționează foarte bine în supă.
Scorțișoara are proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii. De asemenea, ameliorează greața, ajută la scăderea tensiunii arteriale și stabilizează nivelul zahărului din sânge și susține sistemul cardiovascular. In plus, imbunatateste digestia si accelereaza metabolismul, asa ca va fi cu siguranta apreciat de cei care se lupta cu excesul de greutate.
Ghimbirul ajută și la îngrijirea sănătății inimii, facilitează pierderea în greutate și luptă împotriva unor microorganisme. Are proprietăți antiinflamatorii care sunt utilizate pe scară largă în medicina tradițională și modernă. Poate reduce umflarea și ajută persoanele cu artrită, în special durerile de genunchi.
Ce ar trebui să conțină bulionul în afară de ghimbir și scorțișoară? Depinde mult de preferințele tale de gust. Nu ne putem imagina ce carne de calitate, ienibaharul, boabele de piper și foile de dafin ar lipsi. Merită să folosiți o cantitate mare de legume diferite.
Bunicile noastre adăugau adesea oțet în bulion. Datorită proprietăților sale, dizolvă cartilajele și țesutul conjunctiv din oase. Toată esența intră în bulion, ceea ce o face mult mai bogată și mai aromată. Într-un astfel de bulion, puteți simți clar gustul cărnii.