Omul de știință american Dan Buettner a aflat ce alimente nu mănâncă centenarii.
Nu veți vedea fast-food, sifon sau alte produse care conțin zahăr pe masa de ficat lung.
Mănâncă asta, nu asta!
Ce alimente nu mănâncă centenarii?
Potrivit lui Buettner, pe planeta noastră există 5 așa-numite zone albastre – regiuni cu cea mai mare concentrație de oameni cu vârsta peste 100 de ani.
Printre acestea se numără japoneza Okinawa, costaricana Nicoya, greacă Ikaria, o regiune din California și Sardinia italiană.
Locuitorii din aceste regiuni au obiceiuri alimentare similare: dieta lor este bogată în leguminoase și cereale integrale, precum și în vin roșu.
Omul de știință a descoperit că reprezentanții acestor regiuni încearcă să nu consume fast-food, produse care conțin zahăr, în special sifon și produse din făină.
Pentru longevitate, Buettner recomandă, de asemenea, reducerea consumului de carne roșie și de carne procesată, cum ar fi cârnații și slănina.