Dietele ketogenice au devenit extrem de populare recent. O altă variantă a dietei keto, numită „keto cycling”, bate recordurile de popularitate. Această versiune a dietei de slăbit este mai puțin restrictivă decât cea originală, dar aduce aceleași rezultate excelente.
Beke Enderstein, o cunoscută vegetariană și expertă în nutriție, a împărtășit experiența ei cu , care a dus nu numai la scăderea a 5 kg în șase săptămâni, ci și la dispariția simptomelor bolii. Este de remarcat faptul că Enderstein nu a fost inițial convinsă de dieta ketogenă, dar a decis să încerce o variantă numită „keto cycling”, care permite pauze periodice de la regulile stricte ale dietei.
În forma 24: o dietă pentru ameliorarea stresului
Dieta cetogenă – ce este?
Baza dietei ketogenice este limitarea consumului de carbohidrați în favoarea grăsimilor, ceea ce duce la intrarea organismului într-un proces în care grăsimea, nu glucoza, devine principala sursă de energie. Ceea ce distinge varianta ciclică este introducerea așa-numitei zilele de încărcare a carbohidraților, care sunt concepute pentru a vă „păcăli” metabolismul și pentru a oferi o ușurare mentală fără a sacrifica beneficiile cetozei.
Enderstein subliniază că cheia succesului este planificarea corectă a dietei, acordând o atenție deosebită calității produselor consumate. Ea alege surse vegetale de grăsime, precum uleiul de măsline, uleiul de in și de nucă, avocado, nuci, măsline și diverse brânzeturi și ouă, pe care le cumpără din magazinele naturiste. Această schimbare a dietei i-a permis nu numai să slăbească în exces, ci și să-și îmbunătățească starea de bine.
„Keto cycling” – o nouă abordare a dietei ketogenice
În special, Enderstein subliniază importanța pauzelor în alimentația ei, pe care le includea în weekend, ceea ce i-a permis să se abată de la regulile ei stricte, rămânând în același timp motivată. Această abordare, numită „ciclism keto”, i-a adus beneficii semnificative, inclusiv pierderea a 5 kg în aproximativ șase săptămâni și îmbunătățirea simptomelor ei de astm și boala Hashimoto.
Dieta ei a constat din legume cu conținut scăzut de legume, cum ar fi spanacul, broccoli și ciuperci, combinate cu lactate și produse vegetale bogate în grăsimi. De asemenea, Enderstein a experimentat cu alternative de carne vegană care au adăugat arome aromate meselor ei. Unicitatea dietei a fost subliniată de faptul că în zilele fără restricții de carbohidrați și-a permis produse pe care în mod normal le evita, ceea ce îi sporea în plus satisfacția față de alimentația ei.
Exemple de mese care au stat la baza dietei sale includ caserole de legume cu brânză organică sau sos olandez de casă, precum și salate care folosesc fructe cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi căpșunile. Lista de cumpărături a lui Enderstein a inclus o gamă largă de produse, de la legume verzi la garnituri bogate în grăsimi până la fructe cu conținut scăzut de carbohidrați, ceea ce a permis o mare varietate în dietă.
Pe lângă beneficiile tangibile precum pierderea în greutate și îmbunătățirea stării de bine, Enderstein subliniază unele dintre provocările cu care s-a confruntat. Acestea includ, printre altele: necesitatea de a planifica cu atenție mesele și restricțiile sociale legate de evitarea anumitor forme de activități sociale, cum ar fi mesele în oraș. Cu toate acestea, datorită pasiunii sale pentru gătit și experimentarea cu diverse ingrediente, a reușit să adapteze dieta la stilul ei de viață și să obțină satisfacție din aceasta.
Cum să slăbești rapid și eficient?
Dieta ceto ciclică s-a dovedit a fi nu numai o modalitate prin care Enderstein poate pierde în greutate, ci și o modalitate de a-și îmbunătăți sănătatea generală. Datorită flexibilității acestei abordări, a fost posibilă combinarea beneficiilor cetozei cu plăcerea abaterilor dietetice, ceea ce a fost crucial pentru menținerea motivației și a satisfacției față de proces.
Obținerea succesului cu această dietă a necesitat Enderstein nu numai să aleagă în mod conștient produse și nutrienți, ci și să monitorizeze constant cantitatea de carbohidrați consumată, ceea ce a fost posibil datorită utilizării aplicațiilor de numărare a caloriilor și a macronutrienților. Această metodă i-a permis să mențină echilibrul adecvat între grăsimi, proteine și carbohidrați, ceea ce a fost crucial pentru eficacitatea dietei.
Introducerea ciclului ketogenic, combinată cu utilizarea regulată a unui post simulat de cinci zile, a contribuit semnificativ la intensificarea pierderii de grăsime, pe care Enderstein o consideră a fi una dintre cele mai mari realizări ale acestui experiment alimentar.
Povestea lui Beke Enderstein demonstrează că ea poate oferi o abordare echilibrată a pierderii în greutate și a îmbunătățirii sănătății tale, permițându-ți în același timp să te bucuri de alimentele tale preferate în timpul zilelor tale. Această flexibilitate, combinată cu planificarea adecvată și controlul nutrienților, face ca dieta să fie atractivă pentru persoanele care caută o schimbare de durată a stilului de viață, nu doar o dietă temporară. Enderstein demonstrează că angajamentul și o abordare conștientă a alimentației cuiva pot duce la beneficii semnificative pentru sănătate și la satisfacție cu corpul.
Sursa: BILD