Înghețul, vântul și ploaia încep să scadă și căldura vine din nou. Dacă îți este poftă de ceva ușor și sățios în același timp în aceste zile calde, fă acești cartofi prăjiți cu un sos absolut perfect. Nu vei regreta.
Vremea este incredibil de puternică și, deși poate nu vă dați seama, afectează aproape totul. Nu doar hainele tale, ci și starea ta de spirit, energia și chiar foamea. În general, se știe că atunci când este frig, ai poftă de lucruri care să fie calde și să te umple.
Totuși, când soarele strălucește și este cald afară, îți este mai puțin foame și corpul tău apreciază ceva ce este ușor de digerat, dar în același timp îți umple stomacul. De aceea, nu este deplasat să faci acești cartofi prăjiți și sos în următoarele zile calde din septembrie. Este o reteta simpla, dar foarte gustoasa pe care nimeni nu o va dispretui cu siguranta.
Puteți găsi o rețetă video YouTube pentru dip de usturoi pentru cartofi pe canalul YouTube al Academiei Franceze de Bucătărie:
Sursa: Youtube
Un prânz ușor pentru zilele calde
Cu siguranță știi piureul de cartofi și cartofii prăjiți. Dar te-ai gândit vreodată să combini aceste două specii? Exact asta veți face în următoarea rețetă. Mai întâi, luați cartofii, spălați-i și fierbeți-i cu coaja.
Când un cuțit trece ușor prin cartofi, aceștia sunt gata. Scurgeți, lăsați cartofii să stea puțin, apoi lăsați-i să se usuce. Al doilea pas este să piurezi cartofii. Luați o furculiță sau un piure și piureați cartofii individual.
Acum poți trece la sos. Acest sos este simplu și oferă cartofilor aroma potrivită. Pune o cana de smantana, un sfert de cana de maioneza, o jumatate de cana de arpagic tocat marunt, un catel de usturoi tocat, o lingurita de coaja de lamaie rasa, o lingurita de suc de lamaie si un praf de sare si piper intr-un loc suficient de mare. castron. Amestecă toate ingredientele și pune la frigider. În timp ce dip se răcește, terminați cartofii.
Cartofi deliciosi cu sos delicios
Preîncălziți cuptorul la 218 grade Celsius și ungeți o tavă de copt cu ulei. Întindeți apoi piureul de cartofi pe tava de copt. Se toarnă puțin ulei de măsline într-un castron mic și se adaugă piper măcinat și usturoi tocat. Amestecați și ungeți cartofii cu acest ulei.
Sarați și piperați, apoi le puteți pune la cuptor. Coaceți cartofii acolo timp de 30-40 de minute. La jumătatea acestui timp, răsturnați-le astfel încât să fie gătite frumos și uniform și crocante. Odată ce sunt crocante și aurii, transferați-le cu grijă pe o farfurie și gata. Scoateți sosul din frigider și sunteți gata de servit. Poftă bună.
Surse: www.milujivareni.cz, www.recepty.cz