Chiar și în lupta împotriva ridurilor și a îmbătrânirii corpului, este în mare măsură adevărat că ești ceea ce mănânci.
Se spune că frumusețea vine din interior. Putem încerca să ne menținem pielea, părul și aspectul cu creme și diverse miracole cosmetice, dar în mare măsură vom arăta în funcție de modul în care trăim.
Mai mult, îmbătrânirea nu se referă doar la aspect. Știm cu toții că și creierul poate îmbătrâni și uneori prea repede. Boli precum Alzheimer îi afectează pe oameni din ce în ce mai tineri și, din păcate, nu există un tratament pentru ei.
Dacă vrem să amânăm cât mai mult semnele neplăcute ale îmbătrânirii, alimentele bine alese ne pot ajuta în acest sens. Dar ce sunt ei? Ce să mănânci pentru a susține nu numai sănătatea, ci și un aspect tineresc? Dacă acest subiect vă interesează, citiți mai departe.
Magazin alimentar, care ele te ajută să încetinești îmbătrânirea
1. Afine
Această boabă mică este una dintre cele mai valoroase comori ale naturii. Afinele sunt o sursă excelentă de vitamina C, fibre și antioxidanți care ajută la protejarea celulelor corpului nostru și întârzie procesul de îmbătrânire.
Boabele întunecate au făcut de multă vreme obiectul cercetărilor oamenilor de știință, iar rezultatele acestor cercetări sunt foarte interesante. S-a constatat, de exemplu, că, chiar și odată cu înaintarea în vârstă, sunt benefice pentru inimă și sunt, de asemenea, o bună prevenire a unor tipuri de cancer.
Afinele sunt, de asemenea, foarte benefice pentru formarea sângelui, adică pentru persoanele care suferă de anemie.
Afinele trebuie consumate proaspete pentru cel mai bun efect. Vă puteți răsfăța cu ele ca parte a terciurilor de cereale, puteți aroma iaurt cu ele sau puteți face un smoothie delicios din ele. Afinele merg bine cu fulgi de ovăz, de exemplu.
Deoarece afinele proaspete sunt un fruct de sezon, merită să faceți aprovizionare cu acest fruct vara, de exemplu prin congelare. Astfel, ele rețin majoritatea substanțelor care promovează sănătatea.
2. Ulei de măsline
Cu toții am auzit și am citit multe despre beneficiile uleiului de măsline. Cu toate acestea, merită să știți că acest ulei are efecte dovedite și ca „întârzietor de îmbătrânire” și, prin urmare, merită să îl includeți în dieta cu regularitate a fierului.
Cu toate acestea, ai grijă să-l alegi pe cel potrivit – pentru cel mai bun efect, ai nevoie de ulei de măsline extravirgin, nu de varianta lui rafinată.
Uleiul de măsline conține grăsimi sănătoase și antioxidanți care ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ. În plus, s-a dovedit că o dietă bogată în acest tip de ulei previne diferite boli cronice – precum bolile de inimă, diabetul de tip 2 și diferite tipuri de cancer.
Potrivit mai multor studii, efectele antiinflamatorii puternice ale uleiului de măsline ajută la încetinirea îmbătrânirii pielii.
De asemenea, puteți consuma ulei de măsline singur – se recomandă 1-2 linguri pe zi. Desigur, este indicat să adăugați acest ulei la diverse salate și alte preparate reci.
3. Nuci
Pe lista alimentelor „anti-îmbătrânire” trebuie să includă și nucile, în special nucile, care sunt disponibile în mod obișnuit și la noi în țară.
Nucile sunt o adevărată comoară atunci când vine vorba de menținerea unei tinereți lungi și a unei vieți în general lungi. din 2020, care a examinat femeile de vârstă mijlocie care consumau în mod regulat nuci, a constatat că aceste femei îmbătrânesc mai încet în comparație cu cele care nu mâncau nuci. Îmbătrânirea mai lentă înseamnă aici absența bolilor cronice, a tulburărilor de memorie sau a diverselor limitări fizice.
Nucile sunt bogate în potasiu, magneziu, fier, zinc, precum și în vitaminele A, B, C, E, K. Acest cocktail de substanțe valoroase asigură, de asemenea, sănătatea și frumusețea pielii și părului.
Consumând în mod regulat nuci, avem grijă de inima noastră, ajutăm la menținerea sănătoasă a tensiunii arteriale și, de asemenea, ne aducem beneficii creierului.
Așadar, dacă vrem să încetinim îmbătrânirea și să menținem un aspect și o minte tânără, nucile nu ar trebui să lipsească din alimentația noastră zilnică.
Nucile pot fi consumate în multe feluri. Fie ca parte a diverselor terciuri de cereale, fie adăugați-le în salate, sau chiar separat ca o gustare sănătoasă.
4. Fasole și leguminoase
Mâncarea tipică pentru Marea Mediterană este considerată una dintre cele mai sănătoase moduri de a mânca. Locuitorii de aici trăiesc de obicei până la o vârstă mare și suferă mai puțin de bolile civilizației. Printre altele, există o reprezentare bogată de fasole și leguminoase. Ele reprezintă un raport interesant de carbohidrați și proteine.
Potrivit mai multor studii, leguminoasele sunt, de asemenea, implicate în reducerea riscului de boli cronice și susțin sănătatea generală și longevitatea.
Consumul regulat de leguminoase ajută la menținerea sănătății inimii, a nivelului adecvat de zahăr din sânge și chiar reduce riscul unor cancere.
Avantajul leguminoaselor este diversitatea lor si multe posibilitati de utilizare in bucatarie, astfel incat variatiile retetei vor fi nelimitate. Fie că le gătiți în supă, budincă, le adăugați în salate sau le faceți clătite delicioase, este încă doar o fracțiune din posibilități.
5. Pește gras
Grăsimile sănătoase sunt o parte importantă a unei diete „anti-îmbătrânire”. Peștele gras, care reprezintă un depozit de acizi grași omega-3, ne va ajuta, prin urmare, să ne menținem o tinerețe lungă. Acestea, împreună cu alte substanțe, beneficiază inima, au efecte antiinflamatoare și susțin sănătatea pielii. Peștii sunt, de asemenea, o sursă frecventă de trai pentru locuitorii regiunii mediteraneene.
Somonul este deosebit de potrivit pentru pielea sănătoasă, care, printre alte substanțe, conține și antioxidantul astaxantina (unul dintre cei mai puternici antioxidanți vreodată).
Peștii grași sunt, de asemenea, bogați în proteine, care sunt importante pentru producerea de colagen și elastină – substanțe necesare pentru menținerea pielii sănătoase și tinere.
Nu în ultimul rând, seleniul, care are chiar anumite efecte protectoare împotriva radiațiilor UV, este responsabil pentru efectele „anti-îmbătrânire” ale peștelui gras.
Din nou, acești pești pot fi pregătiți în moduri diferite, așa că fiecare va găsi cu siguranță ceva pe placul său.
6. Ciocolată neagră și cacao de înaltă calitate
Ciocolata neagră este o sursă de polifenoli, care aparțin grupului de antioxidanți. Flavonoidele prezente în cacao sunt, de asemenea, antioxidanți foarte puternici, cu efecte antiinflamatorii, mai ales când vine vorba de sănătatea creierului și a inimii.
Cu toate acestea, pentru efectele ciocolatei asupra sănătății, trebuie să știți pe care să alegeți. Potrivit experților, este necesar ca conținutul de cacao să fie de cel puțin 70%.
Alte substante continute de cacao si ciocolata neagra contribuie la sanatatea pielii si incetinesc semnele imbatranirii, precum pierderea elasticitatii si formarea ridurilor.
Alte alimente anti-imbatranire potrivite
Pe lângă alimentele „anti-îmbătrânire” menționate mai sus, merită să ne concentrăm pe suficiente fructe și legume în general, grăsimi sănătoase din diferite tipuri de nuci și semințe, uleiuri de înaltă calitate presate la rece și, de exemplu, ceai verde .
Regularitatea în alimentație este importantă
Totuși, pentru ca toate aceste alimente să facă minuni în corpul nostru și să întârzie îmbătrânirea, nu este suficient să ne răsfăț din când în când cu ele. Cheia este, printre altele, regularitatea. Pentru ca efectul acestor alimente asupra sănătății și aspectului să se manifeste, cel mai bine este să vă răsfățați cu ele în fiecare zi și în cantități suficiente. În caz contrar, vom aștepta în zadar orice rezultate vizibile.
Diverse boli ale creierului și ale sistemului nervos sunt adesea asociate cu îmbătrânirea. Ce alimente beneficiază creierul nostru?