Piureul de cartofi este considerat unul dintre cele mai ușor de preparat. Cum îi poți îmbunătăți gustul?
Mulți oameni cred că acest lucru este imposibil, dar aici totul este complet ambiguu. Prin urmare, merită să vă dați seama ce să adăugați la piure la sfârșit pentru a-l face fraged și aromat.
Un expert de la publicația rețelei BelNovosti, un bucătar și brutar de clasa a patra, ne-a spus cum să facem ce trebuie în acest caz.
Lucruri de amintit
Înainte de a discuta despre aditivi, este important să perfecționăm elementele de bază ale preparării piureului de cartofi.
Cartofii trebuie gătiți până când se înmoaie, după care trebuie să fie înmuiați până la un piure folosind o furculiță, un pasager sau un blender. Este important să obțineți o consistență uniformă, fără cocoloașe.
Unt și smântână
Adăugarea de unt și puțină smântână va face piureul de cartofi neted și bogat în aromă. Vă recomandăm să folosiți unt adevărat pentru o aromă bogată.
Condimente și ierburi
Adăugarea de condimente și ierburi va oferi piureului de cartofi o aromă interesantă și un gust bogat. Puteți încerca să adăugați la piure:
1) piper negru;
2) pătrunjel sau mărar;
3) nucsoara;
4) usturoi și altele.
Desigur, condimentele și ierburile pot avea un impact semnificativ asupra aromei, așa că merită cu siguranță să fii inteligent atunci când le adaugi.
Brânză
Pentru a crea un gust mai bogat și mai satisfăcător, adăugați niște brânză rasă la sfârșitul gătitului. Parmezanul, cheddarul sau gouda sunt grozave pentru asta.
Cum să servești
Odată ce sunt adăugate adaosurile, piureul de cartofi este gata de servire. Este important să-l serviți fierbinte, ca preparat separat sau ca garnitură pentru carne, pește sau legume.
Anterior, ți-am spus cum să gătești.