Ceaiurile din plante au fost de multă vreme populare datorită calităților lor vindecătoare și gustative. Sunt o sursă de diverse substanțe și microelemente benefice și au proprietăți curative și preventive pentru organismul nostru.
Ceaiul selectat corect poate avea un efect benefic asupra multor afectiuni. Iar colecțiile de flori strălucitoare sau citrice dau un gust și o aromă de neuitat, mai ales în combinație cu miere. Unicitatea compozițiilor plantelor constă și în faptul că acestea pot fi modificate și completate la infinit, primind de fiecare dată o nouă plăcere.
Zest de mandarine are proprietăți uimitoare de gust și aromă. Uleiul de citrice conținut în coajă este cel care oferă fructului acea urmă unică de citrice pe care o prețuim și o iubim atât de mult. De aceea, coaja este adesea folosită la prepararea mâncărurilor și a băuturilor – pentru a le adăuga luminozitate.
Adăugarea de coajă uscată de mandarine la ceai este o modalitate excelentă de a-i spori aroma cu note suplimentare. O aromă dulce-acridă cu un acord floral ușor va completa armonios băutura. Iar nutrientii, vitaminele si antioxidantii continuti in coaja vor face ceaiul si mai benefic.
Tehnologia este foarte simplă. La început se spală bine coaja Și uscate la cuptor la temperatura minima timp de 2-3 ore. Apoi pisa în bucăţi şi adăugat la băutura preparată. În acest fel, poți da o a doua viață unui lucru care de obicei este aruncat la gunoi.
Savurează-ți ceaiul cu coajă aromată de mandarină!
De asemenea, recomandăm: