Nici tu nu știi ce să gătești? Sfatul nostru de astăzi este simplu și nu este nimic în neregulă cu el.
Bryndza este aurul nostru alb
este unul dintre cele mai populare ingrediente ale noastre și din el putem pregăti delicatese fantastice. De la legendarul demicut, gnocchi, tartinat, la specialități coapte. Am pregătit una dintre acestea astăzi pentru tine și te vei răsfăța și cu o parte din miracolul probiotic. Vedeți în videoclip ce conține și cum este benefic pentru sănătatea noastră (sursa: dobruchut.sk):
Pe langa beneficiile mentionate, bryndza este extrem de gustoasa, asa ca atunci cand te afli in cel mai apropiat magazin pune-l in cos si pregateste acesti cartofi copti perfecti, al caror gust este completat de bacon copt. O cină simplă pentru un brutar, aproape fără muncă. Încearcă.
Reteta de cartofi bryndz cu bacon
O cina gustoasa dintr-un bol si, in plus, putine ingrediente.
Materii prime: Â
- 1 kg de cartof
- 150-180g bacon Orava
- 100 g de bryndza
- 1 lingura ulei (sau unt)
- dupa gustul sosului
- piper negru măcinat (de preferință proaspăt măcinat)
- patrunjel (proaspat sau uscat)
- 1 crenguță de rozmarin
A
Procedura:
1) Curățați cartofii și tăiați-i felii subțiri
2) Tăiați slănina în felii subțiri.
3) Pregătiți o tavă de copt sau o tavă adâncă și ungeți-o cu ulei sau unt.
4) Asezati zamiacul si baconul feliat intre ele. Adăugați sare după cum este necesar, dar nu prea mult, deoarece se va adăuga mai mult bryndza.Â
5) Așa consumăm toți cartofii și baconul, stropim deasupra puțin ulei.
6) Zdrobiți sau tăiați bucăți de bryndze între cartofi, condimentați blatul cu piper proaspăt măcinat, pătrunjel, adăugați o crenguță de rozmarin și coaceți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 50 de minute, în funcție de grosimea cartofilor.
7) Le putem servi separat sau ca garnitură pentru a frige carnea.
8) Bun gust.Â
Mai multe rețete de la bryndza
găluște Bryndz:
Cu toții iubim găluștele. Alternăm între bryndza, brânză și…
Bryndz uns cu arpagic:
Mai avem arpagic în grădină (octombrie). Am adus un gustos…
Bryndzáky:
Brichetă cu cârnați și slănină:
Întotdeauna pregătim acest tip de poșuch tradițional sau langostine la cuptor când ne este foame…
Răspândire Liptov:
Din nume este deja clar că este o răspândire bryndza. Este gustoasa, simpla si proaspata…
Rulouri de pui cu brânză și busuioc:
Busuiocul crește pe fereastra mea din vară. Am folosit mult în sosurile de roșii, dar ea în mod constant…
Dovlecel copt cu sos de brânză:
O cină excelentă de vară sau un prânz fără carne.
Deserturi Bryndz cu șuncă și mărar:
Un răsfăț delicios…
Bagajul Bryndz:
Produse de patiserie savuroase, greu de rezistat…
semi-pisica legendara: