Produsele alimentare sănătoase încetează să fie sănătoase dacă sunt preparate incorect sau servite incorect.
De exemplu, peștele. Nutriționiștii au întocmit o listă întreagă de alimente care nu trebuie gătite sau consumate cu pește.
Peștele nu este doar sănătos. Este imposibil să ne imaginăm o dietă echilibrată fără ea, amintesc ei. Dar combinația cu produse individuale face peștele inutil.
Care este motivul
Faptul este că peștele este considerat un produs proteic. Dacă vorbim de pești de mare, atunci aceste specii conțin adesea și grăsimi, motiv pentru care durează mai mult până se digeră.
Dacă serviți un astfel de pește cu o garnitură „grea”, puteți crea dificultăți suplimentare pentru stomac.
Cu ce să nu mănânci pește
Pentru comoditate, nutriționiștii au combinat toate alimentele incompatibile în grupuri comune. Acest lucru face mai ușor să ne amintim că peștele nu trebuie servit:
- cu lapte;
- fructe;
- ciuperci;
- cereale, cu excepția orezului pufos;
- cu leguminoase.
Cea mai bună combinație
Nu vor fi probleme dacă gătiți pește cu roșii, ceapă și ierburi, morcovi sau cartofi.
Este mai bine să tocăniți, să fierbeți, să murați sau să serviți legumele proaspete.
Anterior, v-am spus de ce aveți nevoie de el în fiecare zi.