Dacă visezi la un mic dejun hrănitor, această rețetă va fi un succes. Datorită acesteia, vei uita de sandvișuri, omlete și fulgi de ovăz. Frijiile din această rețetă se dovedesc a fi ușoare, catifelate, iar gustul lor se potrivește cu toate garniturile. Sunt chiar mai gustoase decât prajiturile clasice.

Pun pariu că mulți oameni sunt mari fani ai friturilor. Nu ma mira deloc pentru ca sunt delicioase si relativ usor de preparat. Nici măcar nu ai nevoie de mult pentru a le pregăti, de foarte multe ori ingredientele necesare sunt deja în dulapurile din bucătărie și în frigider. Pentru a adăuga prospețime unui clasic pe care îl cunoaștem deja, merită să folosiți din când în când o nouă rețetă. O poți folosi pe cea de mai jos. Conține un ingredient care face frijiile ușoare și fragede.

Pentru a face frijiile pufoase, dar totusi moi si usoare, este indicat sa le adaugati branza mascarpone. El este cel care oferă mâncării o astfel de experiență de gust. În plus, vă recomandăm să adăugați coaja unei lămâi în amestec. Acest lucru va oferi preparatului un gust proaspăt și original. Puteti servi frijii cu toate garniturile dulci. Se potrivesc foarte bine cu crema de ciocolata, dulceturi, fructe proaspete sau chiar cel mai clasic zahar pudra.

Reteta de clatite cu mascarpone

Ingrediente:

  • 350 g faina de grau,
  • 125 g branza mascarpone,
  • aproximativ 175 ml lapte,
  • 3 linguri de zahar,
  • 2 oua,
  • 2 lingurite de praf de copt,
  • coaja rasa de la o lamaie,
  • ulei pentru prajit
  • zahăr pudră pentru stropire.

Mod de preparare:

  1. Pune într-un castron brânza mascarpone, zahărul, oul, coaja de lămâie și laptele. Amestecă toate ingredientele împreună.
  2. Adaugam in amestec faina si praful de copt cernute printr-o sita. Folosind un mixer, combinați totul pentru a crea o masă netedă și omogenă.
  3. Se incinge uleiul intr-o tigaie si cand este suficient de fierbinte, se imparte amestecul in portii. Se prăjește până devin aurii pe ambele părți și se presară cu zahăr pudră înainte de servire.

Articole similare:

O rețetă de fritjeli incredibil de gustoase. Ele sunt și mai bune cu această adăugare

Friței cu banane – o rețetă pentru un mic dejun de vis. Sunt pufoase, moi și gata în cel mai scurt timp