O salată delicioasă poate înlocui cu ușurință un șir de diferite aperitive pe masa de sărbători. Principalul lucru atunci când alegeți feluri de mâncare este să alegeți salata potrivită. Aceasta nu ar trebui să fie o salată clasică precum Olivier sau Hering sub o haină de blană. De regulă, oaspeții se plictisesc de salatele tradiționale mai repede, așa că este necesară o abundență de diferite aperitive.
A face o salată originală delicioasă este ușor. Trebuie să urmați reguli simple de gătit. De exemplu, merită să tăiați toate ingredientele în același mod. Este important ca legumele fierte să fie la temperatura camerei, la fel ca alimentele reci.
Vă vom spune cum să pregătiți o salată interesantă „Tender Wife”.
Ingrediente pentru salata „Tender Wife”:
- cartofi – 2 buc.;
- sare – ½ linguriță;
- maioneză;
- ou – 2 buc.;
- castraveți – buc.;
- pulpe afumate – 200 g;
- brânză – 150 g;
- porumb conservat – 50 g.
Pregătirea salatei „Tender Wife”:
Fierbeți cartofii, curățați și dați pe răzătoare grosieră. Pune jumatate din amestecul de cartofi intr-o tava adanca tapetata cu folie alimentara.
Sarați stratul de cartofi și ungeți-l cu o plasă de maioneză. Fiecare strat trebuie lubrifiat cu o plasă de maioneză.
Se fierb ouăle fierte tari, se curăță și se dau pe răzătoare fină, se adaugă în stratul următor și se adaugă sare. Tăiați castravetele în cuburi mici și puneți-l pe stratul de ouă.
Împărțiți pulpele afumate în fibre și așezați-le pe un strat de castraveți. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră și puneți-o pe un strat de pui afumat.
Compactăm straturile și punem amestecul de cartofi pe stratul de brânză. Compactăm din nou straturile, apoi întoarcem matrița pe o farfurie plată și o scoatem.
Scoateți folia alimentară din salată și ungeți blatul cu maioneză. Se presară blatul salatei cu porumb și se lasă la frigider pentru o oră.
Se dovedește a fi o salată ușoară în straturi.
Acest fel de mâncare va fi o completare excelentă la alte salate de pe masa de sărbători.