Ardei prajit cu usturoi, de care te vei bucura toata iarna. Aceasta reteta este extrem de simpla si oricine o poate face.
Ardei prajit cu usturoi – Ingrediente:
- 2 kg de ardei rosu
- 10 catei de usturoi
- pătrunjel
- 1 lingurita de sare
- 100 ml de oțet 9%.
- 100 ml de ulei vegetal
Mod de preparare:
Începeți prin a vă spăla bine ardeii și așezați-i pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Pune tava la cuptorul preincalzit la 250°C si coace ardeiul 20 de minute. Apoi întoarceți ardeii și mai coaceți încă 10 minute. Puneți ardeii copți într-o oală, acoperiți cu un capac și un prosop și lăsați-i să se răcească. După ce s-a răcit, se curăță ardeii, se scot tulpina și semințele. Tăiați ardeii decojiți și curățați în bucăți mai mici și puneți-i într-un castron. Adauga sare, otet, ulei, patrunjel si usturoi taiate felii mici intr-un castron cu ardei. Se amestecă totul bine și se lasă să stea timp de 30 de minute. Apoi, folosind o pâlnie, puneți salata în pahare curate, sterilizate. Închideți bine paharele cu capace curate. Pune un prosop pe fundul oalei, pune paharele in el si acopera-l cu apa. Puneti oala pe foc, dupa ce a fiert apa, reduceti temperatura si gatiti 35 de minute. Puneți paharele răcite într-un loc întunecat și uscat. Și s-a făcut!
Reteta video:
Vă mulțumim pentru fiecare distribuire și sprijinul dumneavoastră! ❤️
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube