Se spune: laptele este viață, putere, sănătate și mai ales gustos la micul dejun în cereale sau în cafea, dar este un aliment delicat care se strică repede. Unul dintre motive poate fi depozitarea necorespunzătoare în frigider. Iată cum să evitați această greșeală enervantă.
au un termen de valabilitate diferit datorită tratamentului termic pe care îl suferă. De exemplu, laptele crud proaspăt pe care îl puteți cumpăra de la ferme sau de la vânzători de curte are o perioadă de valabilitate de aproximativ două până la trei zile. În schimb, laptele UHT, care nu este depozitat în secțiunea frigorifică a supermarketului, are o perioadă de valabilitate foarte lungă și poate dura până la opt sau mai multe săptămâni la temperatura camerei.
Unde se păstrează laptele la frigider
Laptele proaspăt se va păstra la frigider aproximativ o săptămână dacă este sigilat și două-trei zile când este deschis – dacă îl puneți la locul potrivit. Există o diferență în cazul în care laptele este răcit.
Usa frigiderului este cel mai bun loc pentru bauturi precum sucuri nedeschise, vin sau apa. Ketchup-ul, muștarul și maioneza pot merge și acolo, dar orice tip de lapte ai alege, nu-l pune pe rafturile de pe ușa frigiderului, căci acesta este cel mai cald loc din frigider.
Raftul din mijloc al frigiderului este ideal
Temperatura din mijlocul frigiderului ar trebui să fie de aproximativ șase până la opt grade Celsius, la această temperatură laptele proaspăt își va păstra cu siguranță termenul de valabilitate.
Cel mai bine este să păstrați laptele în recipientul original resigillabil (cu capac cu șurub), deoarece acest lucru contribuie și la termenul de valabilitate.
Descoperiți beneficiile laptelui vegetal
Laptele vegetal nu este o alegere potrivită doar pentru vegani sau pentru persoanele care nu pot bea lapte de vaca din diverse motive. Ele apar din ce în ce mai mult în coșurile consumatorilor „obișnuiți”. Și știm de ce:
Sursa: KIH