Julienne este de obicei considerată un fel de mâncare gourmet, dar orice gospodină poate pregăti un astfel de răsfăț pentru prânz sau cină.
Rețeta unei versiuni leneșe a acestui fel de mâncare a fost spusă de un expert în domeniul culinar al publicației online Belnovosti.
Ingrediente
- Champignons, 300 g,
- File de pui, 2 buc.,
- Broccoli, 1 buc.,
- Roșii, 2 buc.,
- Mozzarella, 70 g,
- Ouă, 2 buc.,
- Usturoi, 2 catei,
- Smântână, 3 linguri. l.
În plus, ar trebui să luați puțină sare, piper și nucșoară pentru ca gustul și aroma să fie mai strălucitoare.
Cum să gătești julienne
Roșiile și șampioanele trebuie tocate, la fel ca fileul de pui. Broccoli trebuie împărțit în buchețele.
Tava de copt trebuie unsă cu ulei, apoi ingredientele trebuie așezate în straturi.
Primul strat este puiul, iar apoi trebuie să adăugați ciuperci, broccoli și roșii.
Într-un recipient separat, bate ouăle cu condimente și usturoi tocat.
Masa trebuie turnată în piesa de prelucrat. Pune bucăți de mozzarella deasupra
La dorință, julienne poate fi decorată cu spanac.
Vasul trebuie copt aproximativ o jumătate de oră la 200 de grade.
Anterior, am învățat cum să gătim julienne într-o tigaie.