Mararul este adesea folosit pentru a prepara murăturile. Totuși, bunica l-a aruncat și în sertarele dulapurilor de bucătărie. Am întrebat-o în cele din urmă de ce. Răspunsul m-a surprins, dar cunoștințele pe care le-am dobândit sunt utile și astăzi.
Mararul ajuta in lupta cu moliile alimentare
Anterior, eram interesat în principal de planta aromatică vara, când plănuiam să pregătesc conservele mele preferate, adică castraveți murați. Cu toate acestea, îmi amintesc că prietenii mei se luptau cu moliile.
Dacă aș fi știut atunci că bunica mea folosea crenguțe de mărar pentru a le arunca, aș fi putut evita o luptă lungă cu insectele enervante și pierderile de hrană. Cum le folosește? O voi dezvălui mai târziu în articol.
Cum să respingi moliile în mod eficient?
Moliilor le place să trăiască în produse uscate. Pentru a ne proteja proviziile de făină și leguminoase, merită să aruncăm bulbi întregi de mărar în locurile în care îi depozităm. Așezate pe un raft de dulap sau într-un sertar, vor respinge gândacii.
De asemenea, bunica mea ținea mereu un buchet de ierburi atârnat de aragaz. Ea mi-a mai spus că poți folosi frunze de dafin uscate în loc de mărar. Nu-mi amintesc să fi aruncat vreodată ustensile de bucătărie.
Cum se păstrează produsele uscate?
Rechizitele de bucătărie din casa mea erau întotdeauna adunate într-un singur loc. Bunica a turnat produsele în recipiente etanșe pe care moliile nu le puteau deteriora. Ea a ales cel mai des borcane de zidar.