Insignele sunt un subiect foarte interesant, pe care l-am abordat de mai multe ori. Ele pot fi preparate din multe ingrediente diferite și totuși le pregătim în mare parte în același mod. Clătitele cu cartofi domnesc suprem în bucătăriile noastre, dar când le cunoști pe acestea, asta se schimbă imediat. Sunt o schimbare plăcută față de clasicele pe care le facem cel mai des.
Sunt un mare fan al clătitelor și le pot mânca în fiecare zi. De obicei le fac cu cartofi sau dovlecei, dar pe lângă aceste rețete clasice, mai sunt și altele care merită explorate. Una dintre ele este o rețetă de friței de porumb, care m-a surprins complet. După părerea mea, porumbul este un adaos grozav la diverse feluri de mâncare, dar nu m-am gândit niciodată la el ca fiind ingredientul principal al preparatelor. Aceasta reteta m-a facut sa realizez ca se potriveste perfect cu ea, iar acest preparat este delicios.
Porumbul este grozav atunci când este adăugat în supe sau pizza. De asemenea, funcționează bine ca ingredient principal în clătite. Clatitele care sunt preparate din ea par originale, iar acest lucru va incuraja pe toata lumea sa le manance. În plus, au un gust interesant și o aromă originală. Aceste clătite pot fi servite cu diferite ingrediente. Sosul de usturoi de casă a funcționat pentru mine.
Reteta de fritjere de porumb
Ingrediente:
- 2 conserve de porumb,
- 200 g brânză galbenă tăiată cubulețe,
- grămadă de arpagic,
- 3 oua,
- 6 linguri de faina,
- sare si piper dupa gust,
- o lingurita de piper macinat,
- un praf de ardei iute,
- ulei pentru prajit.
Mod de preparare:
- Scurgeți excesul de apă din porumb și puneți-l într-un vas mai mare. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră și adăugați-o la porumb.
- Arpagicul se toaca marunt si se adauga la ingredientele din bol.
- Adaugati faina in acest amestec, bateti ouale si asezonati totul cu sare, piper si ambii ardei. Se amestecă totul bine până se combină complet.
- Încinge uleiul într-o tigaie și când este suficient de fierbinte, modelează amestecul în chifteluțe îngrijite. Se prăjește până devin aurii pe ambele părți.
- După prăjire, transferați clătitele pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie. Serviți cu garniturile preferate.
Articole similare:
Are un gust grozav atât cald cât și rece. Îl poți servi în orice moment al zilei
Un plus sănătos și gustos la cină. Are doar 18 kcal si il poti prepara in 4 minute