Ne place foarte mult pentru că carnea îi rămâne moale, dar este acoperită cu a crusta crocanta ceea ce o face și mai delicioasă. In aceasta reteta o propunem cu detaliu condimente dulci-acrișoare pentru un fel de mâncare perfect pentru vară.
Pentru a realiza această secundă caracatița trebuie fiartă și lăsat să se răcească în apa lui. THE tentaculele trebuie apoi prăjite la foc mare cu putin ulei si ierburi aromatice. Pansamentul se prepara cu castraveți acrișorise lasa sa se aromatizeze in otet alb clocotit, si cu a sos de cirese preparat cu unt, sare, zahar, otet balsamic. Mâncarea este completată cu legume întregi proaspete și salată.
Descoperă și aceste rețete: , , , , .