Înainte de a începe să gătim, suntem cu toții obișnuiți să obținem ustensile, vase și să spălăm alimente curate.
Dar uneori ultima procedură ar trebui sărită.
Cert este că nu toate alimentele trebuie spălate.
În unele cazuri, acest lucru poate face doar rău.
Paste
Înainte de a găti, trebuie să spălați cerealele, dar pastele cu siguranță nu au nevoie de o astfel de procedură.
Această procedură nu trebuie efectuată după gătirea pastelor. Faptul este că acest lucru va strica doar gustul și aspectul garniturii.
Pui
Dacă spălați o carcasă achiziționată, bacteriile se vor răspândi doar la alte produse.
Chestia este că pe suprafața carcasei se acumulează o mulțime de bacterii, iar unele dintre ele pot fi periculoase. Ele dispar în timpul tratamentului termic.
carne rosie
Nu se poate spala din aceleasi motive ca si puiul, daca nu vrei ca microbii sa ajunga pe vasele gata preparate.
Anterior, am discutat despre ce alte alimente nu trebuie spălate înainte de gătit.