Carnea de vită tocată înăbușită și condimentată este o invitație irezistibilă la simțuri. In tigaie, ceapa si usturoiul danseaza in ulei incins, in timp ce carnea asezonata cu grija se transforma in bucati aurii de aroma intensa. Rosia, adaugata la momentul potrivit, adauga suculenta si prospetime. Aroma învăluitoare umple bucătăria, anunțând un preparat simplu, dar plin de personalitate. Armonia dintre sare, piper și un strop de chimen, dacă este folosit, creează o experiență gustativă unică. Finalizată cu prospețimea mirosului verde, carnea de vită măcinată înăbușită devine o explozie de arome, gata de a fi savurata în diferite combinații.
RETETA CARNE DE VID MASINATA SORTITA SI CONZENTATA
INGREDIENTE
- 500 g carne tocata (poate fi vita, porc, pui sau un amestec)
- 1 ceapa medie, tocata
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 roșie medie, tocată
- 1 lingura ulei vegetal
- Sare si piper dupa gust
- 1 lingurita de chimion macinat (optional, pentru o atingere diferita)
- Arpagic verde tocat (patrunjel si arpagic), dupa gust
MOD DE PREGĂTIRE
- Incalzeste uleiul:
- Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu.
- Se caleste ceapa si usturoiul:
- Adăugați ceapa și usturoiul în tigaie, căliți până devin aurii.
- Adăugați carnea:
- Adăugați carnea de vită în tigaie, rupând-o cu o lingură de lemn, astfel încât să se gătească uniform.
- Tempera de carne:
- Adăugați sare, piper și chimen măcinat (dacă este folosit). Se amestecă bine pentru a distribui condimentele.
- Gatiti carnea:
- Gătiți carnea până când este complet rumenită și gătită. Amestecați din când în când pentru a vă asigura că nu se lipește de fundul cratiței.
- Adăugați roșia:
- Adăugați roșia tocată în carne și amestecați. Mai fierbeți câteva minute până când roșia se înmoaie.
- Finisare cu parfum verde:
- Opreste focul si adauga ardeiul verde tocat, amestecand pentru a incorpora aromele.
- Servi:
- Carnea de vită tocată înăbușită și condimentată este gata de servit. Poate fi însoțit de orez, piure de cartofi sau ca umplutură pentru tacos, de exemplu.
Această rețetă de bază este ușor de adaptat, permițându-vă să adăugați legume sau alte condimente după gustul dvs. personal.
În sfârșit, ți-a plăcut această rețetă?
Deci, spuneți-ne în comentarii ce părere aveți despre această rețetă! De asemenea, accesați linkurile de mai sus pentru a vedea noi delicii sau pentru a reveni la!
Prin urmare, merită să ne amintim că dacă derulați în jos pe pagină veți merge automat la o altă rețetă!
Așadar, profită de ocazie pentru a adăuga mai multă savoare zilelor tale, vizitează rețelele noastre de socializare! Le avem pe ale noastre si o si mai facem multe retete, sunt prea bune!