Astăzi, toată lumea poate găti scump… Dar numai un maestru poate face un bastion ieftin din cinci ingrediente!
Ești plătit și banii se scad? Nu vă lăsați capul sub nicio formă! Există o grămadă de alimente pe care le puteți cumpăra literalmente „pentru un dolar”. Strămoșii noștri erau foarte conștienți de acest lucru, deoarece aveau un meniu format din ingrediente ieftine și sățioase.
Prin urmare, multe feluri de mâncare erau făcute din leguminoase (fasole, linte), cereale (mei, grâu), ouă și cartofi. Și ce s-a gătit din ele? De exemplu, clătite, terci, budinci, supe și alte feluri de mâncare. Astăzi vă vom învăța cum să pregătiți cartofi copți conform lui Zdenek Pohlreich. Vei vedea că va merita!
Nu știi ce să gătești? Inspiră-te din rețeta de cartofi copți de la autorul Varíme s Kubíček. Mai multe pe canalul YouTube.com.
Sursa: Youtube
O specialitate veche
Rețeta pentru acest „delicios” este din Such A Normal Cookbook a lui Polhreich, unde puteți citi despre o mulțime de alte rețete ieftine. Și începeți imediat cu cartofi copți!
Mod de preparare: Curățați și tocați 2 căței de usturoi. Se fierbe cu 450 ml smantana la 2/3 din volum. Adăugați sare, piper și 150 g parmezan la amestec. aveți
Cartofi scoici
Tăiați aproximativ 900 g de cartofi în felii de 3 mm. Amestecă-le cu frunzele de cimbru și amestecul de smântână. Puneți cartofii într-o tavă de copt și coaceți la 170 °C până devin aurii. Serviți mâncarea cu crenguțe de cimbru. Cartofii copți pot fi consumați „așa”, dar servesc și ca garnitură grozavă pentru carne.
Resurse: