Căutați inspirație pentru o cină rapidă și gustoasă, cu o notă de Mediterană? Avem un sfat grozav pentru tine! Servește delicioși cartofi crocanți cu lămâie!
Pregătește o experiență culinară în confortul casei tale și prepară o cină ușoară de vară în stil grecesc. Cu siguranță veți culege succesul cuvenit. Cartofii crocanti cu aroma de lamaie, rozmarin si usturoi nu sunt doar un acompaniament ideal pentru carne si peste, ci si pentru legumele la gratar.
Cum să faci cartofi grecești cu lămâie și usturoi la cuptor pas cu pas? Urmărește acest videoclip de pe YouTube pe canalul 12 Tomatoes:
Sursa: Youtube
Un fel de mâncare rapid, simplu, plin de aromă
Dacă ești adeptul rețetelor simple, cu un gust perfect, atunci acest preparat este exact pentru tine. Baza acestei delicatese de lux sunt, desigur, cartofii și câteva ingrediente disponibile în mod obișnuit. Cu siguranță vei găsi câteva în grădina ta. Cartofii usori si delicati dupa reteta greceasca te vor uimi nu numai prin gustul si aroma lor, dar te vor si satura placut pentru o perioada relativ lunga de timp.
Ce vei avea nevoie
Se spala si se curata cca 8 cartofi. Utilizați un tip cu un conținut mai mare de amidon, acestea vor păstra ca rezultat un centru moale și pufos.
Apoi tăiați-le în felii egale. Veți folosi, de asemenea, 3/4 de cană de ulei de măsline, 1 linguriță de oregano uscat, sare de mare, 3/4 de cană de bulion, suc de 2 lămâi, usturoi și ierburi proaspete.
Cartofi crocanți cu lămâie
Puneți cartofii cruzi pregătiți în vasul de copt, nu trebuie să se suprapună. Apoi turnați peste ele ulei de măsline, adăugați oregano uscat, sare de mare și usturoi zdrobit.
Lasă-l să se coacă
Apoi dați cartofii la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 15 minute. După acest timp, adăugați bulionul la ele și mai coaceți încă 15 minute. Apoi adăugați zeama de lămâie și prăjiți cartofii până devin aurii.
Câteva sfaturi finale
Dacă doriți să grăbiți procesul de coacere, puteți fierbe ușor cartofii. Absorb mai bine toate aromele și aromele. Reteta de baza poate fi variata in functie de imaginatia dumneavoastra, puteti adauga, de exemplu, ardei, mustar, parmezan, rosii uscate, masline sau combina diferite tipuri de ierburi. Nu există limite pentru imaginație. Cartofii grecești au un gust grozav chiar și la rece, iar tzatziki de castraveți cu mărar este complementul perfect.
Resurse: www.fajntip.cz, www.recepty.eu, www.toprecepty.cz