Cartofii copți la cuptor pot fi foarte gustoși. Uitați de cartofii de casă moi, chiar moale. Cu această rețetă, vor fi mereu gustoase și crocante.

Cartofii copți sunt un plus grozav la cină sau doar o gustare. Deși pare simplu, mulți oameni se chinuie să pregătească cartofi prăjiți perfecți de casă sau cartofi crocanți.

Nu este suficient să le curățați, să le tăiați și să le puneți la cuptor. Desi metoda de preparare a cartofilor perfecti pare a fi la fel de simpla.

Cartofi la cuptor – cea mai bună rețetă. Vor fi moi la interior și crocante la exterior

A face cartofi copți perfecti este ușor, dar trebuie să cunoști modul corect. Acest truc funcționează pentru mine de fiecare dată. Cartofii copți vor fi crocanți și mult mai buni decât cartofii prăjiți din magazin. În plus, economisim niște bani.

Pentru ca cartofii copți la cuptor să fie cât mai buni, nu trebuie să vă zgarciți cu condimente. Cu toate acestea, nu putem exagera pentru ca cartofii să nu devină amărui.

Ingrediente:

  • 1 kg de cartofi
  • 1 lingura de amidon de cartofi
  • 6 linguri ulei de rapita
  • 1 lingurita de usturoi granulat
  • 1 lingurita de boia dulce
  • 1 lingurita de ierburi provensale
  • 1 lingurita de cimbru
  • sare si piper

Cartofi copți fără gătire. Metoda de preparare pas cu pas

Mod de preparare:

  1. Spălați bine cartofii dacă doriți să lăsați coaja. Dacă nu, curățați-le întregi.
  2. Tăiați cartofii în luni, puneți-i într-un bol și înmuiați în apă cu gheață timp de aproximativ 15-20 de minute. Puteți adăuga cuburi de gheață în bol.
  3. După acest timp ai nevoie de cartofi se usucă bine de preferat cu un prosop curat. Acest lucru va asigura că marinada acoperă mai bine cartofii și nu se diluează din cauza cantității de apă rămasă pe cartofi.
  4. Să începem cu marinada. Turnați uleiul într-un bol separat și adăugați toate condimentele. Vom adauga si noi amidon de cartofi, care este responsabil pentru a face cartofii crocanti. Ungeți cartofii cu marinada.
  5. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius si legumele marinate preparate se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt. Coaceți aproximativ 40 de minute. Serviți fierbinte cu sosul preferat.

Articole similare:

Nu-l mai turna pe chiuvetă. Este mai sănătos decât crezi

Un simplu tort de ciocolata. Un moment de amestecare, două momente de coacere și cea mai bună dulceață este gata