Pentru a face supa gustoasă, este extrem de important să adăugați în timp util frunza de dafin.
Chiar și gospodinele cu experiență greșesc uneori în această chestiune.
Vorbim despre principalele reguli de utilizare a frunzelor de dafin la prepararea supei.
Cum se adaugă frunze de dafin în supă
În primul rând, bucătarii profesioniști recomandă insistent să clătiți bine frunza de dafin înainte de a o adăuga în supă. Sau o poti opari cu apa clocotita.
În al doilea rând, nu puteți adăuga frunze de dafin cu câteva minute înainte ca supa să fie gata.
Pentru ca supa să fie aromată, dafinul trebuie fiert timp de 10-15 minute.
Mulți se întreabă, de asemenea, dacă să scoată frunza de dafin din supă după gătit. Nu există un răspuns clar aici, concentrează-te pe preferințele de gust.
Anterior, v-am spus cum să faceți caramel sărat acasă și cu ce să-l serviți.