eu Tajarin cu unt de munte si salvie in diferite consistente fac parte din prânzul nostru de duminică în Piemont, o poveste despre aromele regiunii de la poalele Alpilor prin […]
Conopida copta si maioneza wasabi
eu Conopida copta si maioneza wasabi eu sunt un delicios aperitiv de legumeo rețetă pe care bucătarii noștri au elaborat-o cu sfatul bucătarului, două stele Michelin cu restaurantul Seta din […]
Creme brulee cu dovleac, condimente și castane
Pentru unul am creat o versiune specială a , pregătind acest desert cu . Crema se prepara cu pulpa, smantana, zahar, oua, ghimbir, scortisoara, cardamom si nucsoara. Se serveste cu […]
Borlenghi, rețeta modeneză
eu borlenghi sunt o specialitate a. Este un fel de crep preparat cu un amestec de făină, apă și sare (daca vreti si oua) numite „colla” si apoi asezonate cu […]
Mousse de portocale cu mascarpone
The Mousse de portocale cu mascarpone este o desert rapid și ușor, perfect pentru sezonul rece. Se prepară cu puține ingrediente, câțiva pași și puțin timp, dar rezultatul este un […]
Dovleac copt cu varza si alune
The Dovleac copt cu varza si alune Este un film cu protagoniști glingrediente de sezon. Ușor de preparat, este un preparat fără gluten, hrănitor și sănătos. Pentru a face această […]
Stockfish aranjat în stil ligurian
Iată stocfish cazat este un preparat tipic de . Peștele, , se gătește mult timp cu rosii, cartofi e pătrunjel. Unele rețete adaugă măsline, uneori hamsii și capere, altele, ca […]
Biban de mare in crema de fenicul si mozzarella
Il biban de mare in crema de fenicul este o rețetă diferită de a aduce pe masă acest pește atât de apreciat. Texturile moi și aromele delicate ale preparatului vor […]
Risotto cu pere și radicchio roșu
Il Risotto cu pere și radicchio roșu este un prim fel pentru sezonul rece, elegant si cu arome rafinate. Dulceața aromelor echilibrează amărăciunea aromelor gust echilibratplăcut și surprinzător. Pentru a […]
Toast cu varza, carne sarata, Emmentaler
Un simplu toast poate deveni un prânz sau o cină gourmet dacă este pregătit cu ingrediente neobișnuite și combinații gândite. Pentru o idee, iată rețeta noastră toast cu varza, carne […]
Clatite cu dovleac, amaretto si sirop de artar
eu clătite cu dovleac sunt o versiune de toamnă și originală a celebrelor clătite americane. Pregătirea este rapidă și ușoară și vă puteți bucura de ea ca desertdar și cum […]
Marmeladă de coajă de portocală, rețeta bucătarului Bottura
Daca o pregatesti de obicei acasa, dar regreti ca ai aruncat deseurile si pulpa ramase in storcator, iata o solutie de bucatarie potrivita pentru tine. Ce poți face cu cojile […]