The tort de orez este o reteta traditionala din , un desert nu prea dulce, simplu, dar consistent. Rețeta are origini țărănești și difuzarea ei s-a produs datorită plivitorifemeile care […]

The burta vițelului este o bucată de carne corespunzătoare părții din față a animalului, apropiată de , bogată în grăsime și cartilaj. Clasificat ca a treia categorie, este foarte economic. […]

The supa de orez este o mâncare confortabilă a iernii care ne face imediat să ne simțim ca acasă și ne readuce la amintirile din copilărie în bucătăria bunicii. Vi-l […]

Pasul 1 Se calesc ciupercile 3-5 minute intr-o tigaie cu un strop de ulei, un catel de usturoi zdrobit, pe care il vei indeparta, si o crenguta de cimbru intreg, […]

eu Crostini roquefort, mele e noci sunt un aperitiv rapid și ușor de făcut după gustul lor dulce-sărat se va face irezistibil pentru oaspeții tăi. Am perfecționat compoziția crostinilor cu […]

De interpretarea noastră a , făcut din alune de pădure e migdale și servit cu e Cassisa spus: „Mi se pare interesantă reducerea de Cassis, care oferă un contrast bun […]

L’Ou poșat cu cremă de castane este un fel al doilea din cartea noastră de rețete de toamnă, elaborată cu sfatul bucătarului, două stele Michelin la restaurantul Seta din Milano, […]

Când este, acesta ştrudel apel. L-am pregătit în portii micicu in umplutura si cu o coaja crocanta de , totul de completat cu . Pentru a pregăti cel mai bine […]

Pasul 1 Fierbeți cartofii întregi în coajă timp de aproximativ 40 de minute. Pasul 2 Tăiați speck-ul în bețe și prăjiți-le într-o tigaie, fără a adăuga nimic, timp de 3-5 […]

eu vafe cu sos de brânză au fost concepute de bucătarii noștri ca fiind originale antipasto – perfect și pentru – care interpretează un preparat tipic dulce într-o variantă savuroasă. […]

Il Risotto cu coaste este o idee pentru un prim fel pentru sezonul de iarna, momentul in care cresc aceste legume. Este o rețetă ușor de preparat și un fel […]

Il panettone gastronomic este un preparat care nu obosește niciodată datorită oamenilor săi straturi cu o mie de umpluturi de împărțit și de bucurat cu mâinile tale. Panettone gourmet: cum […]