Această supă de obicei îți face foame doar după numele ei. Mulți oameni iubesc borșul parfumat, roșu și consistent. Este și mai bine dacă îl serviți cu pâine […]
Cum să gătești ouă poșate într-un minut: nici măcar nu trebuie să speli tigaia – este delicioasă, la fel ca într-un restaurant
Este puțin probabil ca vreo gospodină să îndrăznească să gătească ouă poșate. Din anumite motive, mulți oameni sunt convinși că vor trebui să depună multă muncă în bucătărie. […]
Cum să sărați untura astfel încât să se topească în gură: un mod complicat despre care puțini oameni îl știu
Oricine poate mura untură. Nu sunt necesare manipulări complexe. În recipient trebuie să puneți jumătate din sare, un amestec de usturoi, piper și dafin. Apoi puteți adăuga bucăți […]
Cum să gătești un rulou de Crăciun: păstrează rețeta pentru tratarea populară
Britanicii coc o prăjitură de Crăciun, nemții coac stollen. Și în Rus, au existat propriile lor răsfățuri pentru sărbătoarea luminoasă. S-au descurcat fără fructe confiate de peste mări […]
Cum să faci maioneza mai groasă: trucuri culinare care îți vor face sosul de casă mai bun
Se întâmplă ca maioneza de casă să fie prea lichidă. Acest sos de obicei nu pare foarte apetisant. Dar nu este nevoie să fii supărat. După cum notează […]
Pregătim o omletă aerisită cu brânză și ceapă: nu este nevoie să prăjim într-o tigaie – secretul unui preparat gustos și aromat
O omletă luxuriantă este un fel de mâncare consistent și sănătos pe care mulți oameni preferă să îl pregătească pentru micul dejun. Dacă doriți ca omleta să fie […]
Cum ar trebui să gătești hrișcă? O greșeală pe care aproape toată lumea o face când gătește terci
Multe gospodine fac o greșeală când gătesc hrișcă, ceea ce face felul de mâncare fără gust. Vă spunem cum să gătiți hrișca corect și ce să nu faceți. […]
Adaugă unt în borș: vei fi surprins de rezultat
Borșul va deveni mult mai gustos dacă adăugați un ingredient neobișnuit în timpul gătitului. Vă spunem ce să adăugați borșului pentru a-i îmbunătăți gustul. Cum să îmbunătățești gustul […]
Iată un ingredient pe care nu-l poți adăuga absolut: cum să gătești clătite delicioase
Multe gospodine adaugă făină atunci când pregătesc clătite cu cartofi și este în zadar. Bucătarii profesioniști recomandă insistent evitarea acestui ingredient. De ce nu ar trebui să adăugați […]
Ce se întâmplă dacă înmuiați cartofii în apă înainte de prăjire: doar profesioniștii vor răspunde
Cartofii prăjiți vor deveni mult mai gustoși dacă îi înmuiați în apă înainte de a-i găti. Vă spunem cum să înmuiați corect cartofii înainte de prăjire. Cum să […]
De ce să prăjiți pastele crude înainte de a le găti: 2 cazuri când trebuie să faceți acest lucru – o notă pentru gurmanzi
Gospodinele toarnă de obicei imediat pastele crude în apă clocotită. Dar unii bucătari vicleni acționează diferit: mai întâi trimit pastele într-o tigaie uscată. Se pare că, în unele […]
Crocanți afară și piure moi în interior: cum să faceți cartoful copt perfect – veți avea nevoie de cuburi de gheață
Mulți bucătari amatori au un vis: să învețe să coacă cartofii, astfel încât exteriorul să devină crocant, în timp ce interiorul vasului rămâne fraged. Contrar credinței populare, obținerea […]