Pentru a-l face pe Olivier mai gustos, mulți merg la cele mai disperate măsuri: pot schimba componente, pot introduce ingrediente noi și pot înlocui produsele de bază.
În astfel de cazuri, este greu de spus dacă va mai rămâne măcar ceva din aceeași salată clasică atât de iubită de mulți.
Dacă nu vrei să experimentezi, dar ești mereu gata să-ți îmbunătățești salata, atunci fii atent la trei trucuri utile, spune bucătarul, expert la publicația online BelNovosti.
Ce sunt ei?
Alegeți dimensiunea potrivită a produsului
Dacă toate componentele salatei au propriile dimensiuni, atunci gustul felului de mâncare va fi „încețoșat” și neuniform. Prin urmare, merită să măcinați componentele în mod egal.
Cel mai bun ghid va fi mazărea.
Nu adăugați ouă întregi
Mulți oameni se plâng că Olivier este prea sățios și dificil pentru sistemul digestiv. Acesta este un punct corect. Cu toate acestea, există o modalitate ușoară de a face salata mai ușoară – omiteți gălbenușurile.
Dar proteinele în sine vor face salata aerisită și ușoară.
Pansament special
Maioneza, desigur, este o opțiune decentă și gustoasă, dar poți folosi un mic truc: înlocuiește-o cu dressing de casă.
Luați gălbenușurile de pui rămase, amestecați-le cu câteva linguri de iaurt natural și adăugați o lingură de muștar delicios.
Anterior am vorbit despre.