În ciuda faptului că gospodinele cu experiență gătesc des, bucătarii vor avea totuși mai multă experiență.
Acest lucru îi ajută să înțeleagă trucurile culinare care le pot ușura munca profesională.
Ce sunt ei?
Sărați corect alimentele
Aproape toate felurile de mâncare trebuie sărate la sfârșit. Dacă sareți mazărea sau alte leguminoase înainte de timp, pur și simplu nu se vor găti.
Dacă sărați cartofii prea devreme, aceștia nu își vor putea menține forma. Chiar și ouăle omletă sau friptura trebuie sărate cât mai târziu posibil.
Orez de calitate
Cu siguranță nu doriți să vedeți o garnitură lipicioasă și neapetisantă în farfurie. Prin urmare, orezul trebuie să fie bine pregătit.
Mai întâi, se spală și apoi se ține într-un vas cu apă până la 30 de minute.
Cartofi deliciosi de la cuptor
Pentru ca cartofii să aibă întotdeauna o crustă de la cuptor, trebuie să fie gătiți într-un mod strict definit. În primul rând, legumele se curăță de coajă, se spală și se fierb.
Trebuie să așteptați până când este pe jumătate gata. După aceea, cartofii trebuie stropiți cu făină obișnuită și introduși la cuptor.
Alegeți un ananas fără probleme
Este rar să găsești o persoană care să aleagă un ananas copt fără prea multe dificultăți. Se pare că nu trebuie să apăsați pe coajă sau să încercați să determinați maturitatea prin miros.
Dacă cel puțin o frunză este îndepărtată cu ușurință, atunci fructul poate fi trimis în coșul de cumpărături.
Fă-ți propriul dressing
A face un dressing de înaltă calitate și gustos nu este atât de dificil. Pur și simplu adăugați ierburi uscate și condimente într-o sticlă de ulei de măsline nerafinat.
Anterior am vorbit despre.