Vinul roșu poate fi o completare excelentă pentru multe feluri de mâncare.
Dar se mai întâmplă ca cina să fi ajuns deja la sfârșit, iar sticla să nu fi fost complet golită. Ce să facă într-o astfel de situație, a spus bucătarul, expert al publicației rețelei BelNovosti.
Restul de vin roșu poate fi folosit ca ingredient în feluri de mâncare individuale.
De exemplu, poate fi fiert până la un sirop adăugând zahăr și servit cu înghețată.
O altă modalitate excelentă de a folosi vinul roșu rămas după cină este vinul fiert.
Această băutură este deosebit de gustoasă cu miere, scorțișoară, cardamom, cuișoare, portocale și felii de lămâie.
Lămâile și portocalele sunt tăiate în cercuri și împărțite în patru părți, care sunt apoi puse în pahare pentru vin fiert și umplute cu o băutură aromată fierbinte.
Există o altă modalitate de a „recicla” alcoolul – prepararea oțetului de vin, dar necesită niște abilități, despre care vom vorbi altădată.
Anterior, am împărtășit metoda într-un termos.